♥ 晏翎の旅行行腳地圖 ♥

每年四月，我們會有一個名叫『牡羊雙子慶生會』的聚餐。
原因是我的兩個女兒，分別是牡羊和雙子。
而我在台南有兩個情同姐妹的好朋友，也是牡羊和雙子。

就因為這美麗的緣份，每年四月，就是我們最快樂的聚會。

今年的聚會，我選在Bisstro 88義法餐酒館，
當然是因為這裡的餐點好吃，服務也很好，適合也值得和朋友分享。

對於『體育館壽司』這間店，一直有著近鄉情卻，走不進去的無奈感。

爸爸還在的時候，回到嘉義，想不出要吃什麼，他都會帶我來這裡。
那個時候的店，還真的是小小的，卻常常是客滿的。

爸爸喜歡吃生魚片、握壽司，還有我愛吃的冷豆腐、薯泥沙拉。
很平常，不是很特別的口味，卻是我一直忘不掉的記憶。

後來爸爸生病、住院，然後，離開了我們。

兒童節那晚，我跟兩位女兒說，我們去慶祝兒童節吧。
於是，三位老大不小的偽兒童，找了Bistro88，做為聚餐地點。

Bistro88台中店，我的好姐妹塔塔曾帶我去吃過，對這間店的好感度頗高。
所以，對於Bistro88台南店，我們也非常有信心啊！

 
整間店的裝潢，很有時尚感。
外露的管線倒也成了另一種裝飾。

這是一間小小的日式家庭料理，就在長榮中學旁邊的那條小街道上。

其實店家在入門的玻璃上，有貼著禁止攝影的貼紙。
只是我們眼睛太大，給它忽略過，沒看到。

所以，在拍攝菜單被禁止時，有一度覺得莫名其妙。
菜單不能拍，裡面不能拍，還好，上桌的菜可以拍。

這就是僅有一張拍到的菜單。
整本菜單看過，我也不知有什麼特別到不能拍？

我住的區域，是屬於文教區。
住家附近，有不少的早午餐輕食館，『天田』就是其中之一。

天田以前是走美式風格。
後來老闆基於健康取向，把餐點調整成健康美味併行的輕食。 

阿霞飯店，有60多年的歷史，是台南很有名的一間老餐廳。
雖然隱身在小巷子裡，但是因為太有名了，沒有事先訂位，還不一定有位置呢。

2 月下旬，難得好姐妹聚在一起，當然一定要來這裡大快朵頤的啊。

 
1樓的用餐區

可能太久沒來這裡吃好料，我只顧著想要吃，竟然忘了多拍幾張用餐區的照片。

二月中旬，好姐妹【瑪格】 從台北來到了台南，
我們的晚餐兼宵夜，就是選擇在『宇樂居食屋』用餐。

宇樂，是隱身在巷弄中的一間日式創意料理。
建物是間年齡高達90歲的老房子，整個裝潢也是走日式居酒屋風格。

尼坎坎，是不是很有在日本當地居酒屋的FU呢。

這間『蓁姐現炒』，真的需要特別介紹一下。
除了新鮮好吃，重要的是老闆和老闆娘的理念和態度。

曾經是餐廳主廚的老闆，是把客人當家人看待。
所以賣的食材，用的調味料或油品，非常注重衛生和來源。

就像老闆娘說的：
『把賣的食物當成是自己家裡要吃的就對了。』

在如此食安顛簸的時期，還是有著良心的大好人，真是讚！

金將是我常去的一家日式料理店。

除了用中價位可以吃到新鮮的漁貨和美味的料理，重點是隔鄰的街口就是某百貨公司。
適合吃飽飽，順便逛逛，減少熱量有益健康。(一整個大誤啊！)

雖然是1、2樓，但店面不大，位置也不多，建議先打電話預約。

有時候我只有一個人來的時候，很喜歡坐在吧台用餐。
可以一面吃著美食，一面和師傅聊天，很棒的感覺呢。

對於好吃的港式點心，我一向沒有任何拒絕能力，衝！就是了！

尤其是居住的城市，沒有很合我口味的港式點心。
當饞蟲上身，近在只有40分車程的『高雄悅品』，就成了我優先的第一選擇。

想說週三中午非假日，應該不用訂位。

結果算盤打錯了，12點到了餐廳時，座位都被預訂了。
生意會不會太好啊？我們只好乖乖的在候位區等候補位。

還好，翻桌率還算快，只等了半個鐘頭左右，聊個天，時間也就過了。

『小滿』是一間位於台南小巷弄間的食堂。

取名小滿，是源自傳統24節氣之一，代表「物至於此，小得盈滿」。

在入口處旁邊的外牆上的黑板，寫著詳細的菜單。

菜單每兩個星期更換，依節氣時令採買的菜而變化。

一進門的古老腳踏車，就讓人跌落古早時代呢。

各種擺飾，讓整個氛圍都變得更有感覺。

Bistro Alley饕弄杯，是一間以Bistro為主題的小餐館。
除了可以吃到好吃的義法創意料理，也可以品嚐好喝的葡萄酒。

會取名『饕弄杯』，還真的有很深的意涵。

老闆是個帥氣的年輕人，負責美食的部份=饕。
老闆娘親切客氣，對於葡萄酒很有研究，擁有美國侍酒師的證照=杯。 

一對幸福小夫妻，用自己專長結合成的餐廳，就是『饕弄杯』的由來。

店家的地點真的和店名Bistro Alley一樣，就在巷弄之間。

還好，店家很貼心的在每一個該轉彎的巷口都貼上了指標。

三味創意食堂，是家庭式料裡的小餐館。
老闆娘是遠渡重洋，嫁來台灣的日本媽媽。

會說帶著日本口音的中文，非常的親切。
當然和她用日文溝通，她會更高興呢。

日本媽媽來自京都，在這裡可以吃到京都味道的家庭料理。

這間造型像教堂的房子，在老房子群中，顯得很突出，很難讓人不去注意它。

其實這像教堂的房子，也是老屋改造。
60年左右的屋齡，門面用水泥砌造成哥德式教堂的外觀模樣。

很可惜，當天拍照是陰天。
如果是晴天，藍天下的建築，會顯得宏偉。

仿哥德式教堂的建築，連細部也都非常仔細。

『帝一鐤』座落在東門路的巷子內，招牌不是很明顯，
常常一不小心，車子就會咻的跑過去了。

但是，這裡真的是熟客懂得來，生客慕名來的一家『巷子內』的餐廳啊！

單看它的前身，原本在永康中華路的『帝一嘉海鮮樓』，
就會瞭解，他們對食材和海鮮漁獲的專業和堅持。

建築本身是一棟屋齡約60年的三層樓舊房子，外觀仍舊保持的良好。
我個人很喜歡陽台的鐵花欄柵，讓房子的線條也柔軟起來。

銀座日式料理在台南算是滿知名的一家餐廳。
目前有崇學、永康、南門三個店。

因為地利之便，我最常去的是崇學店。

↑圖片來自餐廳網頁

這是崇學店的室內空間。
除了一般座位區，還有包廂房間。

我個人很喜歡吃日本料理，所以這次聚餐就決定在『銀座』。
除了家人之外，還有兩位朋友一起入座。

這個晚上，在鵪鶉晚餐，有個特別的餐會。

我請主廚幫我設計個人菜單，要和兩個寶貝共進生日晚餐。
很期待呢，這個屬於客製化的晚餐。

在一個月前的訂位訂餐時，有和主廚溝通過，也事先說了不吃的種類。
電話一來一往中，主廚和我確定了這份客製化菜單。

1。煎鴨肝&冬菜鴨
2。魟魚軟骨炸野菜沙拉
3。松露牛肝菌巴斯克烤春雞
4。普羅旺斯燴排翅

官邸西菜館就在原台南縣知事官邸裡面。
2012年7月，由名攝影師郎靜山的兒子郎毓彬經營。

郎毓彬曾在嘉義大學開設湖畔餐廳，
而『知事官邸西菜館』這名字，是為了紀念父親郎靜山，
因為郎大師曾經在上海開設過『新雅西菜館』。

相關報導請點→【官邸西菜館郎靜山兒子掌廚】

8cH廚房，是一間供應早午餐和輕食的咖啡館。
雖然是由自家住宅改建，但是簡潔的裝璜，滿有時尚感。

整間裝潢是以白色為主要色調。
木頭地板和吧台牆壁大地色磁磚，讓整個空間溫暖不少。

騎樓放有一個原木的大桌子。

在台南有許多老房子被改裝成餐廳，這些老房子也因為重新使用而有了新生命。

『老厝1933』是間燒烤店，也是建於1933年的木造老房子，外觀和內部幾乎還保留
著大部份的原貌，這種和歲月一起用餐的感覺，其實也挺懷舊特別。  

老房子，不僅歲數大，連擺設也都是充滿了古味。
進門處門楣，還掛著現代少見的八仙彩，那是以前喜慶專用的精工刺繡。