8cH廚房，是一間供應早午餐和輕食的咖啡館。
雖然是由自家住宅改建，但是簡潔的裝璜，滿有時尚感。
整間裝潢是以白色為主要色調。
木頭地板和吧台牆壁大地色磁磚，讓整個空間溫暖不少。
騎樓放有一個原木的大桌子。
如果天氣適合，坐在這裡喝咖啡看書，應該挺不錯。
這裡供應的餐點，蔬食部份是有機產品。
老闆的採購原則是“地產地消”和“季節時令”。
這是鼓勵和支持農民最直接的方式。
餐廳除了早午餐之外，也有沙拉、輕食和咖啡飲料。
早午餐共有A、B、C、D四種主餐。
除了D餐的迷迭香雞天使麵是濃湯或沙拉二選一，
其他三種餐點，都附有濃湯和沙拉。
早午餐供應時間：
平日：08:00~14:00
假日：08:00~15:00
下午茶供應時間：
平日：14:00~17:30
假日：15:00~17:30
沙拉、輕食、飲料，全天候供應。
我很喜歡這個餐具，也是一種時尚的呈現。
店裡供應的開水，加了迷迭香，有著淡淡的草香味。
我們點了兩份早午餐：
義式肉餅蛋套餐NT$230、迷迭香雞天使麵NT$290。
這裡很特別的地方是，每個餐點或是輕食沙拉，都會標示卡路里。
這種貼心的作法，應該會讓許多飲食控制的女生喜歡吧！
※果醬優格44大卡
用餐之前，會先送上店家自製的果醬優格。
※法式蘑菇濃湯150大卡
濃湯有兩種口味：法式蘑菇濃湯和8cH玉米濃湯。
今天提供的是法式蘑菇濃湯，奶味濃厚，又是我最喜歡的蘑菇，好喝！
※生菜沙拉佐油醋醬150大卡
新鮮脆嫩的有機蔬果，淋上油醋醬，爽口多汁。
沙拉裡面的水果玉米，就是超甜玉米，皮薄又脆嫩香甜。
※B主餐：義式肉餅蛋，624大卡
義式肉餅、炒蛋、洋芋泥、麵包。
肉餅主食材是豬絞肉、洋蔥末和香料。
吃起來很像漢堡肉，但是多了香料，有了歐式風味。
※D主餐：迷迭香雞天使麵298大卡
迷迭香雞、炒蛋、洋芋泥。
外皮煎得香脆，肉質卻又鮮嫩，用香料醃過的雞肉，味道特別迷人。
加洋蔥拌炒過的天使麵，味道清淡，很適合搭配迷迭香雞。
※附餐：原味拿鐵、百匯水果冰茶
拿鐵中規中矩，沒有太大的驚喜。
百匯水果冰茶很有南部熱情的感覺，喝起來很過癮。
老闆贈送了一小盤有機紅蘿蔔。
清脆多汁的口感，讓原本就喜歡生吃紅蘿蔔的我愛上了啦。
用餐時間：2013/03/21
8cH廚房
地 址：台南市東區東光路2段80號
電 話：06-2750708
營業時間：08:00-17:30，假日不接受訂位
店□□休：星期二
臉□□書：Ocho 廚房
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