會到三隻鴕鳥餐廳U Tří Pštrosů用餐，也是個緣份。
起因是我和女兒走過查理士橋，準備要去城堡山，三隻鴕鳥餐廳剛好就在查理士橋小區橋塔旁邊。
於是，我跟女兒說，如果我們逛完城堡山回到這裡，餐廳並沒有午間休息的話，就來這裡用餐吧。
當我們到餐廳時，時間真的很尷尬，下午三點半左右，午餐已過，晚餐未到。
還好餐廳並沒有所謂的午休時間，我們延宕許久的午餐終於有了著落。
其實要不要進去U Tří Pštrosů，當時也挺掙扎的。
因為我們有先上網孤狗一下，都說U Tří Pštrosů是布拉格最昂貴的餐廳之一。
後來想想，旅行這麼辛苦，也該適時的用美食犒賞一下，其他的，就先別考慮了。
在捷克旅行，最不擔心的就是吃這件事。
因為物價比奧地利低，所以不用擔心價錢，口味也都在水準之上。
就算是在布拉格這個充滿觀光客的城市，還是能吃到好吃但不貴的美食。
這棟美麗的建築是市民會館，我和女兒在布拉格旅行時，曾來裡面的新藝術館咖啡館吃晚餐。
市民會館的所在地，在14、 15世紀時是皇室宮廷建築匯集的地方。
在17世紀後半葉，因為一場布拉格大火，宮廷建築付出一炬，之後荒廢了幾百年。
1911年，才又經過建築設計比賽，興建了這座三角鑽形結構的市民會館。
Trdlo 是捷克的傳統甜點，又稱作Trdelník 或Staročeské trdlo。
旅行在布拉格或克倫洛夫時，常常會看到這種捷克的國民小吃。
Trdelník 是「木棍」的意思，就是將麵糰一圈圈的捲在長長的木棍上，
以往的木棍，現在大部份都被不鏽鋼材質的圓棍給取代了。
捲好麵糰的圓棍，放在在火爐上，被旋轉的烘烤著，烤好之後會再灑上糖粉或肉桂粉。
布達優維斯(CB)這個城市，一開始並不在我們規劃的行程之中。
後來在網路預訂布拉格到克倫洛夫(CK)的巴士票時，我發現中途的停靠站就是CB。
CB本身並不是一個旅遊魅力很強的城市，只是因為是通往南方各重要景點的交通要塞，
很多旅人會選擇在這裡落腳，因此這裡的旅館、民宿或餐廳非常發達。
我和女兒討論的結果，決定不直接到CK，而是先在CB下車，短暫的停留幾小時。
我們想找些記憶，那是2000年，我們在捷克旅遊時，曾在CB這裡住過一晚。
比起維也納或布拉格，克倫洛夫(CK)Český Krumlov的消費相對的低很多。
所以，我和大女兒在CK的那幾天，一整個把自己當皇帝，忘掉了旅行預算這件事。
除了早餐之外，餐餐都往餐廳跑，餐餐都在餐廳吃呢。
因為Hospoda Na louzi 在用餐時間容易客滿，所以我們很早就透過mail 訂位。
一方面是懶得再花時間覓食，另一方面是久聞這餐廳有很多傳統的捷克菜，
在訂位時，直接就訂了兩天的晚餐和一天午餐的位置。
搞不好餐廳的人也覺得納悶，想說這兩個台灣人怎麼這麼奇怪啊？
旅遊Český Krumlov 時，民宿是我們的優先住宿選擇。
我們選了一間由加拿大人Cal先生和美國人Carolyn小姐 ，夫妻一同經營的民宿【Krumlov House】。
這對夫妻，聽說還有個美麗的愛情故事。
當時 Carolyn 因為情傷，從故鄉來到這個捷克小鎮旅行療傷，遇上了木匠藝術家Cal Zukowski先生。
後來兩人有了美麗的愛情，選擇在這裡定居，開了這間【Krumlov House】民宿。
原本民宿這間百年老房子，像是個廢墟一般。
