【瑞士．琉森．吃】2019瑞士鐵路之旅(十五) 在琉森的咖啡館，遇到了兩個驚喜． Bakery Heini Luzern–LÖWENPLATZ－♥ 晏翎の旅行行腳地圖 ♥

Bakery Heini Luzern 是我和小女兒要去穆塞爾城牆的路上看到的咖啡館。
想說，等一下要爬坡上山，那就先喝杯咖啡，吃份甜點，補充體力吧。
在喝咖啡的時候，隨手上官網查一下咖啡館的資訊，才發現，原來這間咖啡館的歷史已經超過60年。

自1957年開始營業的 Bakery Heini Luzern，原先只是一間小小的糖果麵包店。
至今發展成有4間分店的連鎖甜點店&咖啡館，而且目前只有在琉森才有喔(這是第一個驚喜)。
4間 Bakery Heini Luzern，都是分布在舊城區，地點位置滿容易找的到。
(我們來的 Bakery Heini Luzern 是LÖWENPLATZ店，在知名景點 Löwendenkmal 附近。)

分店詳細住址請點入→https://www.heini.ch/content/14-standorte

一進門的右手邊的飲料櫃，除了飲料，還有沙拉輕食之類的產品。
另一個展示櫃，擺滿了漂亮包裝的巧克力禮盒，送禮自吃兩相宜。
可能是復活節快到了，還有許多可愛兔子造型的巧克力。

甜點櫃裡有許多各式甜點、沙拉盒以及可頌、麵包。

咖啡館在最裡面，位置還算不少，但座位距離滿緊密。
還好，我們來的時間已接近打烊，所以沒有擁擠的感覺。

我們先在甜點櫃點了兩份甜點，服務員會裝在托盤，自己再拿到座位上。
咖啡館的服務員會來桌邊點餐，直接付錢或刷卡就行，我們點了兩杯拿鐵。

咖啡時間，23.9CHF。
甜點兩份，11.1CHF，咖啡兩杯，12.8CHF。

拿鐵很順口甘醇，附贈的不是小餅乾，而是咖啡館自家的巧克力，當然好吃。

草莓蛋糕比較一般，沒有不好吃，只是沒有太大的驚喜感。

這份楚格櫻桃白蘭地蛋糕 Treichler Zuger Kirschtorte，就很特別。
在酸甜的果香中，混和著酒香，有點少女的活潑，更是成熟仕女的穩重。
我還滿喜歡這種多種層次呈現的味道在口中跳動，不會太呆板，也沒有太甜膩。
更讓人感動的是，這款蛋糕已經列入「瑞士烹飪遺產」名冊，而我們在琉森吃到了(這是第二個驚喜)。

根據維基的說法：
『2008年，Zuger Kirschtorte被正式列入「瑞士烹飪遺產」名冊。
為了推廣Zuger Kirschtorte，2010年成立楚格櫻桃白蘭地蛋糕生產商協會。
新協會的目的是將蛋糕保存為重要的歷史文化資產，從而提升楚格州的形象。』

詳細資訊請點入→https://de.wikipedia.org/wiki/Zuger_Kirschtorte

旅行時間：2019/03/23