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我在巴黎居遊的時候,早餐或晚餐,大部份都是自己準備。
巴黎的高消費,無法餐餐外食,當然是最主要的原因。
另外一個原因,自己準備、烹煮,才是真正貼近當地生活的一種方式。
在我住宿小公寓的轉角,就有家麵包店『Boulangerie』,它的確是我的好鄰居啊。
有時候早上起床,就下樓出門去買剛出爐的麵包。
常常是休閒服外面套件外套,頭髮用大髮夾夾住,一整個很像在台灣去買燒餅油條一般。
想吃鹹食,有各種不同口味的披薩、捲餅、鹹派或鹹麵包。
帶喜歡的口味回家,泡杯咖啡或一杯鮮奶,就是一天的早餐。
麵包店也有賣沙拉。
有時候懶得自己動手作,就會多花一些錢,買份現成的沙拉回家。
他們的甜食也很好吃,有水果派、巧克力餅、起士派…種類很多。
買來當飯後甜點,在旅行的日子,可以是很大的享受,但不用花費太多。
這就是我們的某一頓晚餐。
把早餐沒吃完的麵包再稍微烤熱,當成主食。
現成的馬鈴薯沙拉,多加上一些塔塔醬調味,再用超市買的草莓裝飾。
煮個蘑菇蕃茄蛋花湯,在稍帶寒意的春天,是大大的暖和。
超市買的紅酒不貴,卻給了晚餐很巴黎的感覺。
旅行也是一種生活,我很樂意享受如此的生活方式。
麵包時間:2012/04 & 2013/02 & 2014/09 & 2017/02
Boulangerie Aux Castelblangeois
住址:168 Rue Saint Honoré 75001 Paris
電話: 33 1 42 60 77 40
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