目前分類:2017 吃在巴黎 (20)

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說到聖米歇爾山,除了視覺震撼的美景,最吸引我的就是大家口中,有名又好吃的蛋捲。
我一向秉持著『味覺是旅行的另一種記憶』,當然也絕對不能錯過和放過呀。

 

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一走進城門後,就可以看見La Mère Poulard,鐵製人形招牌可是正字標記。
沒錯,就是這間創立於1888年的La Mère Poulard,有著媽媽味道的蛋捲是他們的招牌菜。

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↑此圖片來自Marcelle FB粉絲專頁

原本,我們只是要去廚具街逛逛,看一下有什麼好用的烘焙器具可以帶回台灣。
結果被一間美麗的小咖啡館半路攔截,就這麼推了門,走了進去。
你看看這個門面,是不是第一眼對上就會愛上了?

廚具街相關文章請點→【巴黎】2017 玩在巴黎(六) 巴黎有條廚具街很好逛,喜愛烘焙的朋友別錯過。 

 

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這張圖片是我們離開時才拍攝的,因為打烊時間到了,戶外座椅和美麗花草都不見啦。
誰教我當時的想法是:先進去喝杯熱飲,等離開時再和美麗門面一起拍張合照。

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飄著雨的午后,最適合到咖啡館喝杯咖啡。
人剛好在左岸6 區,離我們最近的,就是有著很老。很老年紀的Le Procope。

 

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Le Procope 是巴黎最古老的咖啡館,1686年開始營業,至今已超過330年的歷史。
漫長歲月中,當然有了不少的故事傳說,除了拿破崙的用軍帽抵押換杯咖啡,

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La Maison du Cholat 是在巴黎5區一間知名的巧克力店。
說起巴黎的5-7區,可說是挖掘不完的甜點寶地,先不說隨處可見的Boulangerie,那也是平民之寶啊。
說的出名號,大家耳熟能詳的就有Pierre HerméCarl MarlettiJacques Genin
Des Gâteaux et du Pain、La Pâtisserie des Rêves、La Maison du Cholat……等。
文末會有這幾間甜點店的詳細資訊,喜愛甜點的朋友到了巴黎,大家都可以尋寶去。

 

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先來看看La Maison du Cholat 的門面,簡潔中可見時尚。

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旅行的時候,對於吃這檔事,不設限,沒預定,反而處處驚喜。
就像是小時候玩戳戳樂,是一種等待未知開獎的期待。

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↑下圖餐廳外觀是晚上拍攝

下著小雨的週末中午,不想自己動手煮午餐,只好出門覓食。
從民宿出來,沿著聖多諾黑街,往Les Halles 的方向走去。

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Pedra Alta 在香榭大道附近也有分店了。
想吃澎湃的海鮮盤,不用再跑到離市區很遠的地鐵9號線底的Pedra Alta Boulogne
既然如此方便,我們當然要來和那思思念念的澎湃的海鮮盤相見呀。

有關Pedra Alta Boulogne 文章請點入→

【巴黎】2014吃在巴黎(二)海鮮盤很澎湃的葡式海鮮餐廳‧Pedra Alta 

Pedra Alta 不只在香榭大道有分店,瑪黑區也有分店,這兩間是在巴黎市區。
     另外在12區以及靠近13區的Ivry-sur-Seine,也都有Pedra Alta。
     再加上原本在塞納河下游的Pedra Alta Boulogne,都會在文末把詳細住址和交通寫清楚。
     在巴黎旅行時,可以依自己行程的方便,找就近的Pedra Alta 吃好吃的海鮮。

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對於老咖啡館,我有很多迷戀,也很難抵抗它的魔力。
或許沒有太花俏豪華的裝璜,卻讓人有著很多的想像空間。
走了進去,就像翻閱一本古老的書本,很多故事,從一頁一頁之間,跳了出來。
更多時候,像轉動的膠卷,不疾不徐,定格在不同時空,戛然見到舊昔往日的點點滴滴。

 

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1880年開始營業的Café Verlet, 位於聖多諾黑街上。
可別錯過了這間外表不是很起眼的古老咖啡館,午后來杯咖啡,是多麼愜意時光。

 

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代表著巴黎美好年代的Café de la Paix,從1862年營業成至今,已經超過150年的歲月。
戴高樂將軍從德國手中收復了法國,著名的痛飲巴黎第一杯咖啡,就是在和平咖啡館。

 

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和平咖啡館坐落在華麗的迦尼葉歌劇院廣場旁,從咖啡館可以望向豪華的歌劇院。
迦尼葉歌劇院和和平咖啡館都是出自同建築師Charles Garnier之手,一貫的華麗奢華。
在和平咖啡館喝完咖啡再參觀歌劇院,或是參觀完迦尼葉歌劇院再去和平咖啡館喝杯咖啡,都是迷人的安排。

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傳說中,Carl Marletti 有和Jacques Genin並列巴黎第一的檸檬塔。
我和女兒逛完蒙日市場和穆浮塔街市集,沿著穆浮塔街走到路底,Carl Marletti 就等在那兒。

有關蒙日市場文章請點入→

【巴黎】2017 玩在巴黎(五) 居遊巴黎最愛逛市集之II─主打濃濃巴黎家常滋味的蒙日市場‧Marché Monge 

 

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甜點裡面,帶著檸檬清香的檸檬塔,一向是我的喜愛之一。
傳聞中,巴黎的Jacques Genin,有一道頗具魔力的羅勒檸檬塔,你真的沒看錯,就是『羅勒』檸檬塔。
能不來嗎?能不來嚐嚐羅勒和檸檬會插出什麼火花?當然要一定來啊,我叨唸了許久,總該行動了。

 

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我和女兒來到的Jacques Genin,是在瑪黑區的外圍。
那是一棟17世紀的建築 並沒有明顯的招牌,不認真看,會以為是間名牌精品店。

 

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巴黎的週末,我們起得晚,等到走出家門,都過了中午。
不想花時間找餐廳,直接到住宿附近的連鎖咖啡廳『Pret A Manger』,早午餐一併解決,省時省事。

 

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這餐廳是不是很美啊?一整個老巴黎電影的氛圍。而我們,總算來Le Verot Dodat 用餐了。
說來也好笑,Le Verot Dodat 就在我們巴黎的家的旁邊,下樓走過去,不過2-3分鐘的時間。
但是從2012年到現在,回巴黎好幾次,總是說,明天去Le Verot Dodat 吃飯喔,然後明日復明日,明日何其多?
這次再回到巴黎,一下飛機,我跟女兒說,擇日不如撞日,午餐就吃Le Verot Dodat,千萬別再錯過了。

 

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對於在巴黎街頭喝咖啡這件事,我們常常是浪漫的想望大過於咖啡實際的味道。
是不是名店?不重要。咖啡好不好喝?也沒那麼重要。感覺對了,心動了,就坐下來喝杯咖啡吧。


有天,在蒙馬特漫無目的的一路散步,看看櫥窗,看看風景。
我跟女兒說:『好想坐下來喝杯咖啡,看看人喔。』
有太多觀光客的商業區,不是我要的氛圍;在小階梯下有間不錯的咖啡館,但我們又懶得走回頭路。
走啊走的,看見街角有間咖啡館,鮮麗的遮陽篷吸引了眼光。
這種亮眼在巴黎不常看見,我和女兒互看了一眼,就是這間了。

 

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住在巴黎,真的很幸福,隨意走進的麵包店,都能讓你吃得心滿意足。
以我住的民宿週邊來說,單是一小段的Rue Saint Honoré,隨手捻來就有好幾間不錯的麵包店。
我最常去的有Boulangerie Aux Castelblangeois、Boulangerie Julien 和Boulangerie Cosselin。

小常識:法文的Boulangerie 就是麵包店。


Boulangerie Aux Castelblangeois 和Boulangerie Julien之 前寫過文了,這次要介紹的是Boulangerie Cosselin。
Boulangerie Cosselin一樣是在聖多諾黑路上,在Boulangerie Aux Castelblangeois和Boulangerie Julien的中間。
不得不再讚賞一下我在巴黎的家,地點真的是好到不行,除了有熟知的景點,連好吃的麵包店都比比皆是。

詳細文章請點→

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常常有朋友問我:『妳在巴黎那種高消費的城市旅行,是不是花很多錢在吃這部份?』
說是也對,但也可以說不是。為什麼是這種模稜兩可的答案呢?
先說我的旅行方式是『居遊』,是居住,也是旅遊。所以,我是旅人,也是當地人。


身份是旅人的時候,會找星級或不錯的餐廳,品嚐道地的法國美食,但會盡量選在午餐時刻。
巴黎大部份的餐廳,在週一~五的午餐,會有類似台灣的商業套餐,可以吃得好,卻不用花費太多。


話說巴黎當地居民,也沒有餐餐在吃高級餐廳的;就像我住在台南,也沒有天天上館子的習慣。
所以,身份是當地人時,早餐和晚餐,盡可能都是當煮婦;上超市或市場買菜,自己下廚,會省下不少的花費。

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在出發到巴黎前幾天,很湊巧的看見了米其林指南公佈的巴黎摘星入榜餐廳的名單。
對於號稱食神在身很愛吃的我,怎麼可能錯過和放棄如此的天時好機會呢。
所謂天時好機會,就是剛被公佈摘星的餐廳,客人暫時不會一湧而入,價位也會維持原價暫時不會調漲。
於是,挑了一間離住宿地方超級近,就在皇家宮殿裡面的Restaurant du Palais Royal,立即上網訂位。

 

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長途飛行後,在出關時找間咖啡館喝杯咖啡,是多年旅行的習慣。
桑心啊,到底那個環節出了問題?還是飛行太久,昏昏沉沉的給漏掉了?我竟然在機場沒找到適合的咖啡館。
所以,在搭乘RER-B來到巴黎市區,一出地鐵站,先找間咖啡館喝咖啡是最重要的事。

 

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Comptoir Saint-Honore 是間小餐館,在奧斯曼風格建築的一樓,紅色的遮雨蓬很顯眼。
其實我也沒來過這間小餐館,單純只是因為他有營業,也剛好是在我們要去民宿的路途中。
最近幾次的旅行,我幾乎都採無為而治的方式,沒有所謂的口袋名單,很多時候不設限才會有驚喜呀。

 

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在靠近Les Halles地鐵站的Rue Saint Honoré,有間麵包店Boulangerie Julien,門面窄窄的,很容易讓人錯過。
可別小看這一間看起來很不起眼的麵包店,來頭可是不小,他的傳統棍子麵包曾經得過最佳棍子麵包大獎第一名。

 

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店面的玻璃窗上,就有曾經得獎的記錄。

 

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在台灣,想喝珍珠奶茶,滿街的飲料店可以選擇,非常容易。
在巴黎,想喝珍珠奶茶,尤其是道地的台灣味,可就物以稀為貴了。


目前在巴黎比較知名的的台灣茶館有Zen Zoo珍珠茶館Chatime Paris日出茶太和Herb-Tea Taiwan草本茶集 。


Zen Zoo珠茶館』是巴黎第一家台灣人開業的珍珠奶茶店。
比較特別的是,珍珠茶館是在巴黎闖出名號之後,才回台灣開設珍珠茶屋。

巴黎Zen Zoo珍珠茶館詳細文章請點→

【巴黎】一起走!巴黎吃!(一) 巴黎的第一間珍珠奶茶店‧ Zen Zoo 珍珠茶館 

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莎士比亞書店除了書店之外,也有咖啡館了。
再度來到巴黎,怎能錯過書香與咖啡香的誘癮呢?

 

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莎士比亞書店大家應該都不陌生,很多海明威迷都會來這裡朝聖。
尤其是金城武在這裡拍攝了超火紅的『I see you』廣告之後,莎士比亞書店突然變成台灣遊客的觀光景點。

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