原本，我和巴黎友人一開始想的，是要去香提伊城堡庭園裡的Gameau吃下午茶。
Gameau以前是農莊，現在改成了餐廳，在2012年還曾被美食雜誌推薦報導。
很可惜的是，餐廳的開放時間，只有4月~11月。
所以只好改成在城堡入口處附近的 La Capitainerie 吃下午茶。
餐廳分了兩處的用餐區。
靠近入口處的區域，氣氛輕鬆自在。
這裡是以前城堡裡的廚房，銅鍋也變成了很特別的裝潢。
從紅色布幔望向另一處用餐區，似乎多了一層想像空間。
不同於前面氣氛隨興，這裡應該是正式用餐的地方。
從窗戶還可以看到城堡外的風景，遠處的草坪和豪華馬廄。
我們點了一份水果沙拉套餐(2 Formule Salon de T)，€20。
水果沙拉套餐，含水果沙拉和烤布蕾。
以及一杯巧克力牛奶€3.5和一瓶可樂€4.2。
用甜酒醃漬過的水果，吃起來除了果香，還帶著淡淡的酒香。
沾上搭配的crème Chantilly，又是不一樣的風味。
柑橘口味的Sorbet，口感很像冰砂，但是質地比冰砂更細緻。
烤布蕾的口感，一貫的法式優雅，很好吃。
在城堡餐廳內，和友人愉快的聊著天，享受著屬於法式的下午優閒時光。
雖然這一次的道別之後，下次相見不知道會是在何時？
但是屬於深層記憶的點滴，一直都會存在。
下午茶時間：2013/02/16
La Capitainerie
住址：15, rue du Connetable-60500 Chantilly電話：03 447 57 15 89 官網：www.domainedechantilly.com
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