比起維也納或布拉格,克倫洛夫(CK)Český Krumlov的消費相對的低很多。
所以,我和大女兒在CK的那幾天,一整個把自己當皇帝,忘掉了旅行預算這件事。
除了早餐之外,餐餐都往餐廳跑,餐餐都在餐廳吃呢。
因為Hospoda Na louzi 在用餐時間容易客滿,所以我們很早就透過mail 訂位。
一方面是懶得再花時間覓食,另一方面是久聞這餐廳有很多傳統的捷克菜,
在訂位時,直接就訂了兩天的晚餐和一天午餐的位置。
搞不好餐廳的人也覺得納悶,想說這兩個台灣人怎麼這麼奇怪啊?
Hospoda Na louzi是在1樓,它的樓上是旅館。
這裡是克倫洛夫當地人常來聚餐的地方,聽說捷克總統也曾來過呢。
餐廳的牆上,掛滿了許多啤酒或是其他圖案的招牌,變成了整間店的裝潢特色。
不過我對這個沾粘蒼蠅的帶子比較有興趣,挺像台灣的風格。
我們來吃了三次,被安排過室內位置,也坐過戶外區。
在用餐時,還認識了一樣是來自台灣的姐弟檔,現在和那位可愛女孩,都還在FB上連繫著。
餐廳在晚上的時候,也會有手風琴和鋼琴的音樂演奏表演。
我們和餐廳的其他客人一起,隨著音樂,拍著手,有著很快樂的夜晚。
這裡的菜份量很足,常常吃太飽,或者吃不完,價錢又很親民,真是太美好了。
1/4 Roast Duck 168CZK(NT$285)
White and Red Cabbage, and Potato Dumplings
這道烤鴨(1/4隻),是餐廳的招牌菜,一定要大大推薦啊!
鴨皮顏色烤得非常漂亮,整個鴨肉吃起來鮮嫩多汁,爛熟卻不會澀口。
鴨肉旁邊的米黃色像發糕一樣的食物,就是捷克的傳統食物knedlíky。
Knedlíky是乾麵包切丁後加入由麵粉、雞蛋、牛奶等材料混合而成的溼麵糰,
水煮後切片搭配各種主菜,吃起來有些Q彈,沾著湯汁吃,還滿不錯。
Kapsa pana, Voka, brambory, obloha 163CZK(NT$278)
這道炸豬肉排,味道不輸奧地利的炸肉排,份量也是很豪邁。
除了炸得酥香的肉排,配菜是很解膩的蔬菜沙拉。
chicken Steak Stuffed 165CZK(NT$280)
with Ham and Roqeefort Cheese
雞胸肉包裹著火腿和起士,用油香煎。
火腿和起士讓雞胸肉的味道豐富起來,重點是,雞胸肉吃起來不柴耶。
甜嫩多汁的雞胸肉,讓我大為驚豔,好呷!
Roast and Smoked Pork 153CZK(NT$148)
Potato Dumplings and White and Red Cabbage
烤過的煙燻豬肉實在太美味了,不僅肉香夠,肉汁也很啾系呢。
是不是又看到knedlíky了?
在捷克傳統的肉類料理,常常會看到這個用馬鈴薯的麵團當配菜。
把這麵團吸足肉汁,不只美味也是飽胃呢。
Yeast Dumplings with Blueberry-fool 45CZK(NT$77)
Knedlíky也可以作成甜點。
在麵團上面淋上藍莓醬,又是一道風味甜點。
不過,我還是比較喜歡吃鹹口味的麵團。
Fried Cauliflower, Potatoes,Garnish 87CZK(NT$148)
雖然是簡單的炸花椰菜,但是味道可是非常甜美。
裹著酥炸粉的花椰菜,經過高溫油炸後,鎖住了水份,吃起來很清甜。
ZON Cola 25CZK( NT$42)
當地的可樂,超便宜的,一瓶約台幣42元。
別問我為什麼沒喝啤酒,我也不知道怎麼啦?
到了捷克之後,一整個轉性,不當酒女了。
用餐時間:2011/09/01~09/02
Hospoda Na louzi
地址:Kájovská 66,3801 01 Cesky Krumlov
電話:+420 380 711 280
官網:http://www.hospodanalouzi.cz
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