我不確定烤豬肋排算不算是維也納美食，但，來過多次維也納，倒還真的吃了不少好吃的豬肋排。
這次利用轉機，順路停留維也納幾天，當然也要再來找間餐館，喝杯好喝的啤酒，吃吃好吃的豬肋排。
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Salm Bräu 在貝維德雷宮附近，搭路面電車在 Unteres Belvedere 站下車，下車地點就是餐廳門口。
餐廳門口有 menu 可以先參考一下。
不用太擔心是德語系國家語言不通，因為餐廳備有英文、法文…等不同語言的菜單。
Salm Bräu 有戶外庭院區和室內座位區。
可惜當天下午下了一場很大的雨，不太方便坐在戶外暢飲啤酒。
等我們用完餐要離開時，雨已停，戶外庭院區慢慢的坐了不少客人。
餐廳室內區的裝潢和氛圍我很喜歡。
可能還不到正式晚餐時間的關係，再加上座位不少，完全不用等候呢。
餐廳裡的牆上掛了不少得獎的獎牌和證書，感謝食神一路庇佑，讓我們又來到一間水準之上的餐廳。
Salm Bräu 是間啤酒餐廳，有自己釀造的啤酒，這裡就是釀酒設備的展示區。
來看看三個小鳥胃的晚餐到底吃了甚麼？
一個二人份的烤豬肋排、一碗熱湯、一份炸馬鈴薯塊以及啤酒和可樂。
晚餐不含小費，總共花了 €45.9，在高生活水平的維也納，是可以接受的範圍。
豬肋排一上桌，已經有人蠢蠢欲動，受不了美食當前的誘惑囉。
Frittatensuppe €3.5
下過雨的傍晚，來份熱湯暖胃是必須的。
熱湯中有著切成條狀的薄煎餅，吸足了熱湯的鮮味，好吃又有飽足感。
Spare-Ribs for two €32.5
豬肋排上桌了。
你瞧瞧，這是兩人份，共有3條豬肋排，3個小鳥胃的女生一起享用非常足夠。
再來一張豬肋排的寫真，看起來是不是鮮嫩欲滴，美味可口，很吸引人。
裹著蜂蜜烤過的豬肋排非常入味，帶點焦酥更見肉香。
肉質不見柴，是帶著肉汁的嫩感，讓人吮指回味啊。
Bratkartoffel €2.6
↑ 豬肋排底下藏了好大一份的炸馬鈴薯塊
說到這份炸馬鈴薯塊，是想說只有豬肋排和湯，擔心兩個老小孩吃不夠，所以加點了這份好好吃的炸馬鈴薯塊。
誰知道，豬肋排的底下，藏了好大一份的炸馬鈴薯塊，結果當然是吃不完，打包回去當點心。
Radler €3.7 300ml
吃豬肋排就是要搭配啤酒才是過癮，來 Salm Bräu 記得點杯自釀的啤酒 Radler ，回家才不會後悔喔。
旅行時間：2018/09/01
Salm Bräu
住址：Rennweg 8, 1030 Wien
電話：+4317995992
營業時間：11:00~23:00(以餐廳公告為主)
交通：路面電車71號，Unteres Belvedere 站
官網：http://www.salmbraeu.com/home/
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