在Hallstatt湖區，我們是秉持著爽爽過，吃好好為最高遵奉指標。
於是，這個中午，來到了湖區飯店裡面的餐廳─Restaurant zum Salzbaron，要來好好享受好吃的午餐。
Seehotel Gruner Baum是間湖畔飯店，Restaurant zum Salzbaron就在他的1樓。
Restaurant zum Salzbaron地點很優，正面就面對著馬克廣場。
左擁右抱的，不是啦，是他的左鄰右舍，就是我們住宿的【Gasthof Simony】，以及路德教堂。
餐廳內部簡潔時尚中帶著典雅，中午時刻，自然陽光的光線，透過窗戶，讓整個空間很明亮。
我們坐在窗邊靠湖的位置，很棒吧。
我可是很聰明的，在抵達Hallstatt那天，就直接到櫃台訂位，並且現場要求指定要坐在這個位置。
接待的帥氣服務員，真的有把我們的需求記下，所以，這個午餐，擁攬湖景共渡，完美。
靠窗的位置，都可以看到美麗的湖景。
溫暖的季節，湖畔的戶外區，更是直接貼近湖水，很浪漫迷人。(2011/09/07旅遊時拍攝)
Menu一樣是有德文和英文，再加上服務生的英文程度超級好，所以點餐不會有太大的問題。
英文有問題的是大嬸妳吧，不怕不怕，我有帶著人體翻譯機，謝謝大女兒是我旅行中的最佳翻譯。
Schweinebraten Carp 14.9€
前菜是加上芥末子烤過的豬肉，再切成薄片，排成一盤像似孔雀開屏的花樣。
廚師手藝實在太巧了，除了味覺的享受，也是視覺上的美感。
我特地把這盤美麗的菜，放在窗台，和湖景一起合照，很美，對不對？
Huhner Consom. @4.9€*2
這道湯品是雞肉蔬菜清湯，蔬菜的清甜加上雞肉的肉香，很好喝。
Haus.Schweinsbrate 17.9€
烤過的豬肉切片，再搭配上麵糰子，是在奧地利或捷克常會看到的菜色。
豬肉經過手工烘烤，肉香多汁，搭配著微酸的德式高麗菜一起吃，風味完全不同。
這裡的麵糰子，有加上細蔥和調味，經過香煎之後，比起捷克吃過的麵糰子，好吃太多。
Zitronenhuhnchen 18.9€
用百里香一起醃製的檸檬雞，微酸的檸檬香氣中，帶著淡淡的香草味，很迷人。
搭配的義式燉飯，絲毫不含糊，就算只是簡單的調味，仍吃的出來廚師深厚的手藝。
櫛瓜和小蕃茄是裝飾也是配菜，我很喜歡廚師看重一道菜所呈現出來的厚重心意。
Melange 3.4€
Cafe Latte @3.9€*2
飯後再來杯好喝的咖啡，幸福指數即刻破表。
旅行中，悠閒的喝咖啡和享受美食，對我們而言，就是最美妙無比的事了。
午餐時間：2015/12/30
Restaurant zum Salzbaron
地 址：Marktpl. 104, 4830 Hallstatt
電 話： +43 6134 82630營業時間:：summertime 12:00-22:00 / wintertime 12:00-21:00官 網：http://www.gruenerbaum.cc/
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