close
《Bellini Pasta》
來到台中幾天，在這異國美食遍佈的城市，怎能錯過味覺享受的機會。
我的味蕾，對於比薩可挑得很，
只喜歡道地口味的比薩，尤其是南義風味的薄皮比薩。
所以，選擇了位於誠品勤美店 B1的 Bellini，
是一家以義大利和比薩為主的餐廳。
《在嘆息橋的圖片下用餐，想像身處威尼斯，很不一樣的氛圍》
如果聚餐人數多，不妨選擇 Party 套餐，口味選擇多元，價位也是合理划算。
因為我們是胃口不大的女生二人組，所以選擇了單點餐飲。
蕃茄培根墨魚比薩是今晚的主食，搭配了蔬菜湯是一種天作之合的絕配，
再點上一杯無限暢飲不加糖的紅茶，就讓胃能滿足、味覺也充份獲得享受。
在等餐的時候，照例是我的好奇寶寶時間。
我最喜歡看著師傅揉皮、加料、送進烤爐的比薩製作秀了。
那種等待，是一種童話美好轉變成真正現實的體驗。
↓《師傅製作比薩中》
↓《送進烤爐囉》 ↓《蕃茄培根墨魚比薩》
回到座位，湯品先送上來，好奇寶寶又來個材料大探險。
先吃看看湯裡面有幾種蔬菜，再想像應該是加上那些香料，
會是怎樣的火侯和時間的烹煮，才會呈現出味蕾傳達的味道，
就這樣一面吃著，腦子轉動著，然後用隨身筆記本記下來，
等回家再依樣畫葫蘆，應該會是不錯的湯品。
蕃茄培根墨魚比薩終於上菜囉。
墨魚醬的甜中合了培根的鹹香，新鮮的墨魚帶著羅勒彈跳在口中，
嬌豔的蕃茄醬將烤得又酥又脆的薄皮，添加了不同的風味。
就這樣，簡單的餐點，讓人心滿意足的帶著微笑走出餐廳。
↑《蔬菜湯》 ↑《無限暢飲紅茶》
全站熱搜
留言列表
