♥ 晏翎の旅行行腳地圖 ♥

 
住址：台中市健行路1066號        
電話：04-23272767
營業時間：11：30~14：00，17：30~21：30

   ↑炸三角~內餡是馬鈴薯泥+青豆泥                      ↑蕃茄湯

 
  

   ↑印度原味烤餅                                                 ↑ 咖哩雞腿

對於咖哩，總有一種難以抗拒的誘癮。

喜歡那一種加了數十種香料燉熬獨特的味道，
就像生活的屢屢歷練，圓滿了生命的悲喜哀樂。

可以是日式帶點甜膩的嬌羞，也可以是辣得夠味的南洋風情；
和濃郁奶香共譜成的是歐式協奏曲，刺激迷人如偶而脫軌的是印度咖哩。

說到印度咖哩，和它速配指數幾近滿分的是印度烤餅，
厚薄適中、酥脆適宜，用手撥撕再沾著咖哩醬，
那種在口中迸裂出的是一種 Match 到不行的享受，
像是舌尖彈跳著印度舞曲，或是印度舞孃嫵媚擺舞在味蕾之間。

夠美。夠味。夠辣。夠嗆。
簡直就是一種文字無法疊砌形容的過癮。

如果再來上一碗原汁原味不掺水的蕃茄湯，只有數種香料的提味，
蕃茄單純的味道，讓整個味覺享受昇華至最高點。

就是這麼想寵愛自己的味和胃。

我踏進了印度料理屋，點了一份開胃菜~炸三角，
一碗蕃茄湯，一份印度原味烤餅，一份咖哩雞腿。

這是一種可以讓平凡生活點亮花火，最簡單直接的方式。