距離上次在英國享用正統英式下午茶，都已經是4年前的事了。
這次重回倫敦旅行，我和女兒決定，一定要再來當貴婦，享受一下正統的英式下午茶。
我們要去的The Athenaeum，是在Athenaeum Hotel 裡面的Garden Room。
當時會選擇The Athenaeum，是因為服裝沒有特殊要求，只要穿著得體即可。
原本一直想去的The Ritz，也在同一條街上，但是麗池的dressing code 太嚴格了，
這對於穿著休閒的旅人，也是一大煩惱。
除了衣服穿著的考量，The Athenaeum 得過不少獎項也是吸引因素。
像是2012年，茶業公會評比為倫敦下午茶的冠軍，2008、2011、2013年，都得到卓越獎。
Athenaeum Hotel 是間五星級的飯店，它的外觀有個著名的『垂直花園』。
這座『垂直花園』是法國知名的植栽藝術家Patrick Blanc的作品之一。
『垂直花園』的植栽，還一路延伸到下午茶Garden Room 的外面，
就為了這美麗的植栽藝術，我們在線上booking 時，特別指定要安排在靠近花園的窗邊。
要進飯店時，會看到一位很高大的英國紳士幫忙開門。
這位英國紳士可是Athenaeum Hotel 的活招牌呢，非常客氣也很親切。
我們先到櫃台報到，因為比預約時間早了十多分，就被帶到休息區等候。
時間一到，會有服務人員帶領我們到Garden Room。
他們的位置並不算多，大約8桌左右，座位分有沙發區和餐桌區。
每桌之間也有不小的空間距離，客人都能保有自己的半私密空間。
整個用餐空間的氛圍非常舒服，不會有擁擠侷限的感覺。
坐好位置，服務人員會送上菜單和茶單。
其實也沒有太多種選擇，分一般的下午茶￡34.5
以及附有不同等級香檳的下午茶(￡42.5、￡49.5)。
我們直接點了一般下午茶。
木製的茶單很有質感，茶的種類也不少，有花茶、紅茶、水果茶…等。
但說實話，那麼多種類的茶，我們認識的也不過就那幾樣。
所以走安全牌路線，點了伯爵茶、日式綠茶、大吉嶺和茉莉綠茶。
在這裡喝茶是喝『免驚』的，只要你想喝、能喝，是可以一直換不同的茶來喝。
不過要記住，換茶喝也要換杯子，這樣才不會茶味混雜，喝不出好茶的原味。
每個人點的茶，都有自己的小茶壺，上面會有茶的名稱，把手也有隔熱紙墊。
還會附上牛奶和糖，自己可以依口味做增減。
這裡的茶，我覺得是有一定的水準，喝起來味道不錯也挺順口。
但真要好喝的茶，就要到以茶業起家的Fortnum & Mason 了。
三層架的下午茶送上來囉，當然要擺個貴婦的姿勢，和下午茶來個合照。
三層架依序由上往下是：甜點、司康、三明治。
正統的吃法，先吃鹹食再吃甜食。
他們的三明治，實在是太好吃了，吐司口感綿密，吃起來略帶濕潤。
我超喜歡小黃瓜蛋沙拉和煙燻鮭魚的口味，一直加點呢。
這裡的三明治是可以一直加點的，不用害羞，想吃就一直點來吃吧。
司康的大小剛好，吃起來也不會太乾，我很怕那種大顆的司康，一顆吃下就膩了。
吃司康，最經典的就是要搭配手工果醬和Clotted cream。
美味當前，好吃到讓人忘了高熱量這件事，先吃再說吧。
說到服務，真的是無可挑剔。
服務人員會隨時注意茶杯的茶是否快喝完，會馬上幫倒茶，不會有杯子見底的狀況。
也會主動幫忙加熱水回沖，還會問，需要換別種茶嚐嚐？
最上層的甜點盤，有香檳凍、覆盆子烤蛋白霜、草苺巧克力、幕斯和水果塔。
我和女兒吃完，投票後的結果，第一名是給了水果塔。
『鏘！鏘！鏘！』甜點車來了，這可是下午茶的重頭戲。
甜點一個人可以點三樣自己喜歡吃的，只是甜點種類不多，蛋糕類多了些。
我們點了白巧克力杯子蛋糕、水果巧克力和幾塊海綿蛋糕。
真要憑良心說，海綿蛋糕比較一般，吃不出特色。
看起來我們好像吃不少，其實沒有全部吃完，還剩下不少啦。
我們把沒吃完的甜點三明治帶回飯店，再沖泡自己帶出國的高山茶，就是我們的晚茶了。沒吃完的，不要不好意思，可以請服務人員幫忙打包外帶。
除了下午茶區的美好環境，連洗手間也令人驚豔。
洗手間裡有沙發和梳妝台，可以稍作儀容梳理，也有高級礦泉水和漱口水可以使用。
連擦手巾都是五星級般的厚毛巾，洗手乳和護手乳也是水準之上。
下午茶一個人￡34.5，並沒有硬性規定要加服務費。
如果你覺得服務好，也可以再另給小費。
有朋友問我，一個人也辦法吃太多，要花到台幣1800元，是不是太貴了？
我也很難回答這個問題，因為每個人的需求和想法不一樣。
在The Athenaeum，除了味覺的享受，同時也能感受視覺感官的美好。
我是覺得，難得母女三人可以一起長途旅行，這已是很珍貴美好的回憶。
在旅行途中，優雅悠閒的吃個正統的英式下午茶，這種經驗也是種美麗。
花若盛開，蝴蝶自來。
許多美好，不都是來自『當下』嗎？
下午茶時間：2014/08/27
The Athenaeum
住 址：116 Piccadilly, Mayfair, London W1J 7BJ電 話：+44(0)20 7499 3464電話訂位：+44(0)20 7640 3333 網路訂位：http://www.yelp.co.uk/biz/the-athenaeum-afternoon-tea-londone-mail訂位：dining@athenaeumhotel.com用餐時段：12.30pm、3pm and 5.30pm用餐時間：2小時官 網：http://www.athenaeumhotel.com/food/afternoon-tea/注意事項：位置不多，請預約訂位；尤其是假日，請提早四週以上預約訂位。
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