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來到葡萄牙,怎能不吃葡式蛋塔呢?
我和兩個女兒,找了四間在里斯本排行前幾名的葡式蛋塔店。
在吃過一輪之後,三人一致覺得,要把第一名頒給『Fábrica da Nata』。

 

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Fábrica da Nata 除了賣蛋塔,也有麵包三明治…等輕食和飲料、咖啡。
牆上有組合套餐的menu,可以依自己的喜好點用。

 

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入門處的左手邊,有個大大的烤箱和晾涼架,可以看到員工在這裡現場手作蛋塔。
你看那一大鍋的蛋汁餡料,就是蛋塔的精華啊,是不是超級迷人?

 

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牆上還掛著Fábrica da Nata 的歷史由來,以及有著故事性的老里斯本相片。

 

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往最裡面走,是用餐區。
一整面的藍白磁磚,拼貼出貝倫塔,一艘艘的船隻,寓意著葡萄牙是航海王國。
藍色的沙發、水晶吊燈、大理石桌面…讓整個用餐空間更見質感。

 

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喜歡陽光的朋友可以考慮坐在戶外座位區。

 

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或者,也可以選擇外帶,他們家外帶盒的圖案是貝倫塔的風景,很美。

 

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因為睡飽晏起,早餐時間已過,我們點了三份套餐當成早午餐。
火腿起士可頌+蛋塔+拿鐵,€3.8。
火腿起士壓片吐司+蛋塔+現榨柳橙汁,€4.6。
蛋塔+波特酒,€2.2。
三個小鳥胃的早午餐,只花了約NT$380,好吃又合算。

 

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你沒看錯,真的是吃蛋塔搭配波特酒,很特別吧。
波特酒好像是Fábrica da Nata 自己的酒莊釀造,很順口好喝。

 

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一整個就是把自己當成王室貴族,優雅的喝著紅酒,小口的品嚐著蛋塔。

 

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外皮烤得焦脆,卻又吃得到層層的酥感。內餡滑順又不會太軟。
整體的口感和味道,剛好是我們都喜歡的感覺,比讚。

 

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來訪問一下甜食達人:妳覺得Fábrica da Nata 的蛋塔好吃嗎?
哈,有圖作證,確實是好吃到不可言喻,好吃到沒時間說話。

 

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Fábrica da Nata 也有賣鹹口味的蛋塔,所謂鹹口味的蛋塔就是迷你鹹派的概念。
一樣是千層的塔皮,略焦的酥脆口感,內餡是火腿,好吃。
吃完甜甜的蛋塔,再來個鹹口味,剛好可以中和一下味覺,完美。

早午餐時間:2018/08/24

Fábrica da Nata

住       址:Praça dos Restauradores 62 -68, 1250-110 Lisboa
電       話:+351 21 132 5435
營業時間:08:00–23:00
官       網:https://www.fabricadanata.com/
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/fabricadanata/ 

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