布拉格的帝國咖啡館，是UCityGuides旅遊網站票選出的十大世界最美麗的咖啡館第四名。
來了幾次布拉格，總是過門不入，是有點傷心失落，這次又來到布拉格，當然要來朝聖一下。
帝國咖啡館在帝國飯店Hotel Imperial的一樓，1914年開業的帝國飯店，是棟6層樓建築。
外表雖然樸實，可是被列為聯合國教科文組織保護的歷史建築之一。
一走進咖啡館，眼中所見，果真是富麗堂皇，美麗極了。
高挑的空間，馬賽克磁磚天花板、牆壁上陶瓷畫作，以及鏤刻的象牙樑柱。
伊斯蘭風格的裝潢，在精緻華麗之間，展露著古典迷人的風采。
想著能夠在這裡一邊吃飯，一邊欣賞著優雅美麗的裝潢，讓人一整個期待。
洗手間是以金色為裝飾的奢華氛圍，展翅的金色天鵝是水龍頭。
在出門前，我有先到官網預訂用餐時間和需要的座位區，希望能安排在靠近Na Porici街道的窗邊。
謝謝帝國有把客人小小的心聲聽了進去，真的幫我們安排在窗戶邊的座位，好貼心。
坐在窗旁，喝著咖啡，看著往來的電車以及行人，忘了時間，真是愜意好時光。
每次看到有英文的菜單就安心了，不然捷克文誰看的懂啊。
帝國咖啡館有提供早餐、午餐、晚餐和甜點，我和小女兒是來吃午餐。
來看看我們的午餐是吃了那些美食，有湯品、鴨腿、鮭魚、咖啡和可樂。
帝國咖啡館很有名氣，裝潢也很華美，但是消費很平易近人，這一餐大約台幣1400元左右。
旅行中，能在如此美麗的咖啡館用餐，實在是太感人幸福。
味道美好，空間美麗，價錢合理，服務親切，真的是間會讓人想再拜訪的咖啡館。
Chicken broth 87 czk+10%
這個湯品真的太物超所值，放了一整隻的雞腿，湯頭非常清甜。
除了雞腿，還有青菜丁、麵條、小麵糰…這些配菜，食材豐盛，味道也很好。
Confit of duck 299 czk+10%
略微煎烤過的鴨腿，再經過醬汁熬煮，感覺有點類似台灣紅燒肉的作法。
鴨肉吸取了微甜的醬汁，也因為是腿部的肉質，整個飽滿多汁。
搭配上紅色的羽衣甘藍菜一起吃，又多了蔬菜的甜美，一整個完美。
捷克的餐點，很常看到用傳統食物麵糰子(knedlíky)當配菜。
麵糰子大部份是切成圓塊狀，這種大大的一顆圓球狀，還是第一次看到。
knedlíky的材料是用乾麵包切丁後加入由麵粉、雞蛋、牛奶等材料混合而成的溼麵糰再煮熟。
吃了很有飽足感，等同是在台灣吃米飯的意思，本身沒什麼味道的knedlíky，沾著醬汁還不錯吃。
很好玩的是，在帝國吃午餐當天，剛好是台灣的冬至，FB上面大家都在PO湯圓的照片。
於是，我也很應景的用knedlíky當成湯圓，過了一個在布拉格的冬至，只是，湯圓有這麼大一顆的嗎？
Brook trout fillet 345 czk+10%
原本這道餐點的主菜是鳟魚，送上桌時，發現是給了鮭魚。
不論是鱒魚或鮭魚，只要是新鮮的魚肉我都很喜歡，香煎鮭魚很大方的給了兩塊，鮮甜的魚肉讓人吃得很過癮。
搭配鮭魚的配菜是藜麥，藜麥含有很高的營養價值，像是胺基酸、鈣、鐵…等。
煮熟藜麥的加入蔥粒、蕃茄丁、西洋芹丁拌炒的藜麥，味道很淡雅可口。
Caffe Latte Macchiato 69 czk+10%
一直很感謝旅行中的食運很好，可以吃到好吃的美食，也可以喝到好喝的咖啡。
出門在外，一切隨緣，不要太苛求，反而會有無數味蕾的驚喜出現。
而這杯Macchiato就如同帝國一向的高水準，醇香滑潤好喝。
Pepsi 57 czk+10%
聽說帝國咖啡館的甜點也出名，可惜吃完午餐之後，已無多餘的空間再容納甜點。
小女兒說，一定會有機會再來布拉格，到時候再好好的來品嚐吧。
是啊，未竟的遺憾，一向是再次重逢的動力，而布拉格，原本就是我已拜訪多次的城市。
喝著咖啡，聊起了前兩年來布拉格，我和小女兒是以拜訪卡夫卡去過的咖啡館為主題。
有緣的是，卡夫卡就是帝國咖啡館的座上賓，看來，我們一直在延續著卡夫卡之旅呢。
我們是搭巴士從維也納到布拉格，下車的歐洲巴士站離帝國咖啡館，走路約6-10分。
帝國咖啡館離住宿的【Hotel ibis Praha Old Town】，隔了幾間房子，走路只要2分鐘。
整個路線實在是安排的太完美，所以我們用一貫的悠閒，慢慢的吃了一餐美好的午餐。
再慢慢的走往Hotel ibis Praha Old Town，準備check in。
check in完，就是重頭戲，到舊城廣場看美麗的聖誕市集，超期待啊。
午餐時間：2015/12/22
帝國咖啡館 Café Imperial
住 址：Na Poříčí 15, Praha 1，帝國飯店Hotel Imperial 1樓
電 話：246 011 440營業時間：07:00-23:00店 休：全年無休交 通：地鐵B線(黃線) Náměstí Republiky站下車，步行約3-5分。
電車可以在Bílá labuť、Praha Masarykovo Nádraží或Náměstí Republiky站下車。官 網：http://www.cafeimperial.cz/en/幣 值：1:1.5(以四捨五入，小數點第一位計算。2015/12/22)
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