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布拉格的帝國咖啡館,是UCityGuides旅遊網站票選出的十大世界最美麗的咖啡館第四名。
來了幾次布拉格,總是過門不入,是有點傷心失落,這次又來到布拉格,當然要來朝聖一下。

 

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帝國咖啡館在帝國飯店Hotel Imperial的一樓,1914年開業的帝國飯店,是棟6層樓建築。
外表雖然樸實,可是被列為聯合國教科文組織保護的歷史建築之一。

 

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一走進咖啡館,眼中所見,果真是富麗堂皇,美麗極了。
高挑的空間,馬賽克磁磚天花板、牆壁上陶瓷畫作,以及鏤刻的象牙樑柱。
伊斯蘭風格的裝潢,在精緻華麗之間,展露著古典迷人的風采。
想著能夠在這裡一邊吃飯,一邊欣賞著優雅美麗的裝潢,讓人一整個期待。

 

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洗手間是以金色為裝飾的奢華氛圍,展翅的金色天鵝是水龍頭。

 

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在出門前,我有先到官網預訂用餐時間和需要的座位區,希望能安排在靠近Na Porici街道的窗邊。
謝謝帝國有把客人小小的心聲聽了進去,真的幫我們安排在窗戶邊的座位,好貼心。
坐在窗旁,喝著咖啡,看著往來的電車以及行人,忘了時間,真是愜意好時光。

 

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每次看到有英文的菜單就安心了,不然捷克文誰看的懂啊。

 

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帝國咖啡館有提供早餐、午餐、晚餐和甜點,我和小女兒是來吃午餐。
來看看我們的午餐是吃了那些美食,有湯品、鴨腿、鮭魚、咖啡和可樂。
帝國咖啡館很有名氣,裝潢也很華美,但是消費很平易近人,這一餐大約台幣1400元左右。
旅行中,能在如此美麗的咖啡館用餐,實在是太感人幸福。
味道美好,空間美麗,價錢合理,服務親切,真的是間會讓人想再拜訪的咖啡館。

 

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Chicken broth 87 czk+10%

 

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這個湯品真的太物超所值,放了一整隻的雞腿,湯頭非常清甜。
除了雞腿,還有青菜丁、麵條、小麵糰…這些配菜,食材豐盛,味道也很好。

 

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Confit of duck 299 czk+10%

 

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略微煎烤過的鴨腿,再經過醬汁熬煮,感覺有點類似台灣紅燒肉的作法。
鴨肉吸取了微甜的醬汁,也因為是腿部的肉質,整個飽滿多汁。
搭配上紅色的羽衣甘藍菜一起吃,又多了蔬菜的甜美,一整個完美。

 

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捷克的餐點,很常看到用傳統食物麵糰子(knedlíky)當配菜。
麵糰子大部份是切成圓塊狀,這種大大的一顆圓球狀,還是第一次看到。
knedlíky的材料是用乾麵包切丁後加入由麵粉、雞蛋、牛奶等材料混合而成的溼麵糰再煮熟。
吃了很有飽足感,等同是在台灣吃米飯的意思,本身沒什麼味道的knedlíky,沾著醬汁還不錯吃。


很好玩的是,在帝國吃午餐當天,剛好是台灣的冬至,FB上面大家都在PO湯圓的照片。
於是,我也很應景的用knedlíky當成湯圓,過了一個在布拉格的冬至,只是,湯圓有這麼大一顆的嗎?

 

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Brook trout fillet 345 czk+10%

 

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原本這道餐點的主菜是鳟魚,送上桌時,發現是給了鮭魚。
不論是鱒魚或鮭魚,只要是新鮮的魚肉我都很喜歡,香煎鮭魚很大方的給了兩塊,鮮甜的魚肉讓人吃得很過癮。

 

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搭配鮭魚的配菜是藜麥,藜麥含有很高的營養價值,像是胺基酸、鈣、鐵…等。
煮熟藜麥的加入蔥粒、蕃茄丁、西洋芹丁拌炒的藜麥,味道很淡雅可口。

 

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Caffe Latte Macchiato 69 czk+10%

 

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一直很感謝旅行中的食運很好,可以吃到好吃的美食,也可以喝到好喝的咖啡。
出門在外,一切隨緣,不要太苛求,反而會有無數味蕾的驚喜出現。
而這杯Macchiato就如同帝國一向的高水準,醇香滑潤好喝。

 

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Pepsi 57 czk+10%

 

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聽說帝國咖啡館的甜點也出名,可惜吃完午餐之後,已無多餘的空間再容納甜點。
小女兒說,一定會有機會再來布拉格,到時候再好好的來品嚐吧。
是啊,未竟的遺憾,一向是再次重逢的動力,而布拉格,原本就是我已拜訪多次的城市。

 

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喝著咖啡,聊起了前兩年來布拉格,我和小女兒是以拜訪卡夫卡去過的咖啡館為主題。
有緣的是,卡夫卡就是帝國咖啡館的座上賓,看來,我們一直在延續著卡夫卡之旅呢。


我們是搭巴士從維也納到布拉格,下車的歐洲巴士站離帝國咖啡館,走路約6-10分。
帝國咖啡館離住宿的【Hotel ibis Praha Old Town】,隔了幾間房子,走路只要2分鐘。
整個路線實在是安排的太完美,所以我們用一貫的悠閒,慢慢的吃了一餐美好的午餐。
再慢慢的走往Hotel ibis Praha Old Town,準備check in。
check in完,就是重頭戲,到舊城廣場看美麗的聖誕市集,超期待啊。

午餐時間:2015/12/22

帝國咖啡館 Café Imperial

住  址:Na Poříčí 15, Praha 1,帝國飯店Hotel Imperial 1樓
電  話:246 011 440
營業時間:07:00-23:00
店  休:全年無休
交  通:地鐵B線(黃線) Náměstí Republiky站下車,步行約3-5分。
      電車可以在Bílá labuť、Praha Masarykovo Nádraží或Náměstí Republiky站下車。
官  網:http://www.cafeimperial.cz/en/
幣  值:1:1.5(以四捨五入,小數點第一位計算。2015/12/22)

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