二月中旬，好姐妹【瑪格】 從台北來到了台南，
我們的晚餐兼宵夜，就是選擇在『宇樂居食屋』用餐。
宇樂，是隱身在巷弄中的一間日式創意料理。
建物是間年齡高達90歲的老房子，整個裝潢也是走日式居酒屋風格。
尼坎坎，是不是很有在日本當地居酒屋的FU呢。
這裡的菜單是直接寫在牆上的黑板上。
不過年輕老闆是個創意十足的人，常常有一些新點子。
所以這次吃過的菜，隔一陣子再來，或許就沒有出現在菜單上面了。
因為，菜色一直在改，菜單一直在變。
這也是我喜歡來的原因，可以一直吃到新的菜呀！
這就是我們那晚吃的菜色。
沒看到酒？來居酒屋沒點酒？
哈！是因為晚一點，我們要在秘密基地商量國家要事，一起喝一瓶很棒的紅酒啦。
＊芋香花枝七味燒 $250
著辣味的花枝，吃起來很很帶勁。
再加上淡淡的芋頭香，讓人有叫杯生啤的衝動。
＊芥末子生魚片沙拉 $290
把特調的芥末子醬汁，直接淋在沙拉上面。
不僅和沙拉對味，也讓生魚片有著不一樣的風味。
＊開胃三品 $150
這個開胃三品是我愛吃的小菜之一。
所以我點兩份，一人一份才過癮。
吃的排序是從淡到濃。
百香大根→紅酒蘋果→紅味噌小黃瓜。
◎百香大根
白蘿蔔用百香果汁浸漬過，淡淡的果香、脆脆的口感，很迷人。
◎紅酒蘋果
紅酒浸泡過的蘋果，有種成熟女人的風情。
◎紅味噌小黃瓜
略帶重口味的紅味噌，讓沒有味道的小黃瓜，在口腔裡活了起來。
＊酥炸起士生蚵 $190
生蚵+起士，很特別的組合，味道卻不覺得突兀。
外皮雖然夠酥，可惜油味重了點，不夠爽口。
我1月底來吃的時候，好像炸功有比較厲害。
＊鹽烤豬五花 $150
油花花亮亮的五花，鹽烤過後，肉味很香。
配上一杯啤酒，應該會更過癮的。
＊肉味噌飯糰 $120
飯糰外皮帶點焦香的味噌味，我滿喜歡的。
＊豚骨湯 $60
豚骨加上蔬果，小火熬了三天的豚骨湯，真是誘人啊！
那晚剛好低溫來襲，冷冷的天氣，好喝的熱湯，好幸福！
後來陸續加入飯局的雙子姐姐和老蛙，我們也讓他們一起吃到幸福。
瑪格好喜歡這湯品，我想她回台北一定會念念不忘的。
只是，為什麼我上次來，沒給我加上蛋白呢？
＊南蠻雞軟骨 $160
這道雞軟骨是店裡的熱賣之一。
就算是冷掉了再吃，風味一樣不減，可見師傅功力之優。
＊干貝磯邊燒 $320
海苔包著熱煎過新的鮮干貝，多汁香甜。
＊南蠻漬雞翅 $150
這也是一道很不錯的炸物。
醬汁醃過的雞翅，油嫩鮮甜。
＊海鮮烏龍廣島燒 $250
廣島燒仍舊是一派的鹹味，味道道地，卻不是我慣吃的口味。
＊自製黑魷魚一夜干 $230
這道需要自己烤來吃的黑魷魚一夜干，讓我們好愉快！
或許，童心重的人在一起，才能連一道烤魷魚一夜干，都玩得不亦樂乎吧！
好高興，身邊總是有好朋友陪著。
或是各自忙碌，或是距離很遠，卻都珍惜相聚的每個時刻。
因為我們是~一群很北七快樂的兄弟姐妹！
宇樂居食屋
用餐時間：2014/02/19
住 址：台南市中西區赤崁街45巷3號電 話：06-2294412營業時間：17:30~24:00店 休：每週二
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