♥ 晏翎の旅行行腳地圖 ♥

4月份我要幫兩位壽星慶生，一位是認識廿年情同姐妹的朋友，另一個是我的寶貝小女兒。
這麼特別的情份，當然要找間特別又好吃的餐廳，於是我們來到了Ivy Flower生活家無菜單私房料理。

Ivy Flower生活家是除了花藝教學、設計，也有無菜單私房料理。
無菜單私房料採預約制，一餐僅接待一組賓客，人數最少4~12位。

溫馨的用餐空間，就像是到朋友家聚餐那般自在。
也因為一次只有一組客人，不用去在意和牽就其他客人，那種放鬆的氛圍實在是太自由自在。

Ivy Flower生活家的老闆是位花藝老師，用花朵把用餐的長桌和環境，佈置的美麗極了。

開胃菜：豬肉起士咖哩可樂餅+明太子醬/甜菜根司康燻鮭魚+黑橄欖油青醬

小小的開胃菜也俱足了創意。
我很喜歡那個甜菜根司康，搭配燻鮭魚和黑橄欖油青醬，特別也美味。

小黃瓜黑芝麻沙拉

青脆爽口的蔬菜，淋上黑芝麻橄欖油醋，是屬於初夏的風味。
最特別的是，在最底層有黑芝麻美乃滋，和黑芝麻橄欖油醋拌和一起，讓蔬菜的味道更見豐富。
只是黑芝麻美乃滋對我而言，覺得太鹹了些，如果降低鹽量，是不是會更爽口呢？
置頂的金棗片，不僅是視覺效果，也平衡了醬汁厚重的味道，口腔一整個清爽不少。

海鮮雙拼/虱目魚佐馬札瑞拉灸燒+香煎干貝

採用台南當地食材『虱目魚』，烹煮成西式的菜餚，創意和想法值得鼓勵。
紅心橄欖起士炙燒虱目魚，顛覆了我不大敢吃虱目魚的習慣，原來虱目魚可以這麼好吃。
尤其是用三星蔥做成的青醬，讓虱目魚多了另一種風味。

至於干貝，因為新鮮，只是簡單的香煎就能吃出鮮美。

中場的果汁讓人太喜歡了。
桑椹、鳳梨、蘋果和檸檬組合成一杯好喝、健康又能美容的果汁，太棒啦。

白花椰菜燉飯搭奶油蘑菇雞肉卷

清爽的白花椰菜燉飯原本就很爽口，再用櫻花蝦提鮮，味道更上一層。
包裹著奶油蘑菇的雞肉卷，味道不錯，肉質也不差，可惜胡椒味太重，搶走了雞肉原本該有的風味。

白木耳蒸蛋雞湯

蒸蛋和雞湯的搭配，真的是一絕啊！
再加入口感如燕窩的白木耳，這湯品確實分數滿點。

芒果乳酪塔

因為是慶生，主廚很貼心的為我們準備了一個芒果乳酪塔，太感謝也很感動。

芒果乳酪塔是很專業的好味道，上層的糖漬檸檬讓為口味更加分不少。
雖然大家都說吃得很撐，還是把芒果乳酪塔吃光光了。

花草茶

最後上場的是花草茶，讓整場餐宴後有個去油解膩的效果。

這個餐會，與其說是朋友生日慶生，還不如說是家人的快樂聚餐。
兩個有廿年情誼，如同姐妹的朋友；另外兩個是我最親愛的女兒。
感謝人生旅途中的美好情緣，如好酒，越醇越香。
沒有壓力，互相體諒，相互包容。這是現實人生中的香格里拉。

繼續走向另一個廿年吧。等髮白齒搖，仍舊要快樂的相聚。

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在4月慶生會之前，其實我已來過Ivy Flower 生活家無菜單私房料理。
那是2 月份台北的兄弟馬克來台南時，我和小耀、朱妮，我們和馬克一起聚餐的地方 。

每次只有一組客人，真的是方便家裡有小朋友的聚餐。
不用擔心會吵到別桌的客人，也不用擔心被投訴或翻白眼，是不是太美好呢。

無菜單私房料理最吸引人的地方，就是不知道到底會吃到什麼菜式，
每個上菜的時候，都是超級期待和無數驚喜。
重點是，價錢不貴，又物超所值，每個人含服務費800元左右。

主廚還會記錄客人吃過的菜式，下一次再來的時候，盡量做到不重複。
我2月份和4月份這兩次的用餐，只有海鮮雙拼那道菜重複到，不過醬汁是有不同。

喜歡嚐新的朋友，聚餐可以選擇Ivy Flower 生活家的無菜單私房料理喔！

用餐時間：2015/02/07&04/12 

Ivy Flower 生活家/無菜單私房料理 

地 址：台南市中西區南門路235號
電 話：06-2152559
營業時間：每日午餐與晚餐時段各接待一組客人，訂位人數最少4位 (採預約制)
費 用：800元
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/Ivyflowers.Lo/timeline