Trdlo 是捷克的傳統甜點,又稱作Trdelník 或Staročeské trdlo。
旅行在布拉格或克倫洛夫時,常常會看到這種捷克的國民小吃。
Trdelník 是「木棍」的意思,就是將麵糰一圈圈的捲在長長的木棍上,
以往的木棍,現在大部份都被不鏽鋼材質的圓棍給取代了。
捲好麵糰的圓棍,放在在火爐上,被旋轉的烘烤著,烤好之後會再灑上糖粉或肉桂粉。
這間麵包店在克倫洛夫,就在席勒美術館對面。
我和大女兒被正在烘烤的香味吸引,點了咖啡和Trdlo。
意外的發現,香酥口感的Trdlo,和咖啡的味道很搭。
Trdlo 的中空形狀,我們覺得很好玩。
一下子被我當成酒杯,一下子被女兒當成望遠鏡,玩得可高興呢。
布拉格查理士橋的小區橋塔旁,也有間賣Trdlo 的小店,招牌就是一個大大的Trdlo。
我覺得女生的做工比較細膩,捲起來的Trdlo 也細緻許多。
布拉格的舊城廣場,也看得到賣Trdlo 的小攤,但是在這種知名的熱門景點,價錢可是會貴了一些。
在布拉格往城堡區的聶魯達瓦街上,有間顏色鮮艷活潑的咖啡館。
除了甜點、咖啡,還有賣Trdlo,我和小女兒決定坐下來,好好的再一次享受這傳統甜點。
店裡服務人員的側面挺好看的,還有小酒窩。
不可否認,除了想吃Trdlo之外,帥氣的臉龐也是吸引我們的主因啦。(羞)
Trdlo 又變成我們的玩具了。
被當成望遠鏡,望向的是更多未知的旅行,想起的是曾經佇足停留的美麗片刻。
在捷克的城鎮裡,都可發現Trdlo 的蹤影。
有機會到捷克旅行,不要忘了買份屬於捷克的傳統甜點,
試試這香酥的口感和甜甜的滋味,因為味蕾記憶也是一種旅行的方式。
旅行時間:2011/09/02 & 2011/09/04 & 2013/06/12
行前準備:【年度大旅行,即將出發!】
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