♥ 晏翎の旅行行腳地圖 ♥

『我不在咖啡館，就是去咖啡館的路上。』
這句話裡面的咖啡館，就是維也納的中央咖啡館 Caf'e Central。

開業於1860 年的中央咖啡館，在第一次世界大戰之前，是名流的聚會場所。
莫札特、約翰史特勞斯父子、舒伯特等都是這裡的常客，
因此有人說這裡是奧地利的文化搖籃，甚至連佛洛伊德都是當時的座上賓呢。

當時有個文學家 Peter Altenberg，很喜歡在這裡喝咖啡和創作。
有時還會和同時期的文學家朋友，約在咖啡館見面，相互討論。

當時的人提到 Peter Altenberg 時，總會說：
『Wien der Altenberg nicht im Kaffeehaus ist, ist er am Weg dorthin 。』
『他不在咖啡館，就是去咖啡館的路上。』

因為 Peter Altenberg 除了回家睡覺之外，都是在這咖啡館內，
所以中央咖啡館為這位文人保留了一個永久的專屬座位。

如果你有機會來到中央咖館，推開大門，
你就會看到 Peter Altenberg 的雕像，坐在專屬的位置歡迎你。  

中央咖啡館是在費斯特爾宮Palais Ferstel裡面， 華麗的內部裝璜，被稱譽為『維也納最美麗的咖啡館』。

咖啡館內有許多巨大的廊柱，往天花板延伸，交錯成美麗的拱型圖案。

牆上還掛著奧匈帝國皇帝 Franz Joseph 和皇后 Elisabeth(Sisi) 年輕時的畫像。

咖啡館內有定時的鋼琴演奏，演奏的歌曲有流行音樂，也有大家熟悉的約翰史特勞斯的作品。

維也納的咖啡館，會提供很多的報紙讓客人閱讀，這是17世紀以來的流行趨勢，咖啡館成為交流思想的社交場所。

現今的中央咖啡館，已少了當時的文學家，卻多了許多遊客。
但是他們仍秉持著維護傳統的信念，不管是一百多年前，或是現在，始終如一。

他們會把客人點用的咖啡，放在擦得發亮的銀盤上，還會附上同樣銀製的湯匙，以及一杯開水。

蛋糕櫃裡擺滿了各式的蛋糕，供給客人選擇。

 
琳瑯滿目滿目的甜點，讓人眼花撩亂，很難選擇。
不過，在中央咖啡館，當然要點用他們的招牌蛋糕─Central Torte 。

Central Torte 是在巧克力蛋糕中間夾著黃色的杏桃蛋糕，外面再包裹著巧克力。
蛋糕的外表不花俏，是一種沉穩的呈現，味道卻是非常的紮實。

一杯卡布，一塊蛋糕，一份悠閒。
我們在維也納的第一個夜晚，如此美好！ 

咖啡時間：2011/08/24

Café Central

住址：Corner Herrengasse/Strauchgasse 1010-Vienna

電話：+43 1  533 37 64 26

營業時間：週一至週六 7.30 a.m. - 10.00 p.m. 週日及例假日 10.00 a.m. -10.00 p.m.

鋼琴演奏：每日 05.00 p.m. - 10.00 p.m.

交通：地鐵U3 線，Herrengasse站下車，出地鐵站，走路約3分鐘。

官網：【中央咖啡館】 

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