就說是我們太愛吃了,總是想盡理由要吃美食。
於是,牡羊雙子慶生會就繼續一直吃下去。
這次我們挑選的餐廳是在棒球場旁邊的集雅朵法式料理。
集雅朵的風評一向不錯,又更增添了我們想吃的慾望啊!
餐廳是由老房子改造成的,院子還有棵樹。
大大的院子,可以當停車場,在市區真是一大福音。
白色基調的裝璜,充滿時尚和法式的氛圍。
服務人員會先介紹一個人酌收水費是$30+10%,無限制供應礦泉水或氣泡水。
我們選了氣泡水,冰過涼涼的氣泡水加上檸檬片,很適合初夏飲用。
這是午餐 Set Lunch的Menu。
服務人員很詳細的介紹了餐點。
我們今天的點餐。
每個餐點都含有純手工麵包、沙拉、湯、主餐、甜點和飲料。
純手工麵包
手工麵包有原味和墨魚口味,嚼感和Q勁都很夠。
不過我覺得墨魚口味稍微帶點腥味,原味勝出。
沙拉
莫札瑞拉起士搭上蜜蕃茄,很好吃的一道沙拉。
沙拉
蘿蔓葉灑上二年以上起士,再沾上特製的凱撒醬,非常清爽可口。
湯品:蕈菇濃湯
採用乾燥的牛肝菌,以及台灣的美白菇、鴻喜菇…熬煮後再打散成濃湯。
各種不同的菇類讓味道更香濃,整個湯品的香味很厚實。
湯品:蓮子濃湯
採用白河的蓮子所作成的濃湯,清淡中帶點蓮子的香氣,很清爽的湯品。
主餐:蕈菇義大利麵$600+10%
利用菇類和白醬作成的義大利麵,味道清爽,白醬讓整個味道層次變多。
如果麵條理再硬一點點,可能會更合我們口味。
主餐:碳烤松阪豬$600+10%
松阪豬先用香料醃過去除肉的腥味,再用碳烤的方式料理。
甜嫩的豬肉,可以沾上年醋單吃,也可以佐上生菜一起食用,味道很可人。
主餐:馬賽風味海鮮盤$1000+10%
新鮮甜美的干貝、鮑魚和鮭魚,淋上貝類殼熬煮的醬汁,充滿了南法海港風味。
搭配的迷你紅蘿蔔是來自埔里的有機農產。
甜點
玫瑰蛋糕捲、小費南雪是今天的甜點。
搭配的水果是葡萄柚、櫻桃、葡萄以及莓果醬。
飲料:熱拿鐵
飲料:無咖啡因花茶
享用美食!用餐愉快!
用餐時間:2014/05/28
集雅朵法式料理
住址:台南市南區體育路21巷2號
電話:06-2139716
店休:星期一