1 

金將是我常去的一家日式料理店。

除了用中價位可以吃到新鮮的漁貨和美味的料理,重點是隔鄰的街口就是某百貨公司。
適合吃飽飽,順便逛逛,減少熱量有益健康。(一整個大誤啊!)

2 

雖然是1、2樓,但店面不大,位置也不多,建議先打電話預約。

3 

有時候我只有一個人來的時候,很喜歡坐在吧台用餐。
可以一面吃著美食,一面和師傅聊天,很棒的感覺呢。

4 

老闆除了好手藝,也很懂好酒。
這是一面用喝完的酒瓶裝飾的牆壁,支支都是好酒!

5 

除了Menu上的餐點之外,也可以給預算和人數,請老闆幫忙搭配菜色。

6 

週三的午餐,我們吃了這些:
綜合刺身、起士海鮮捲、鹽燒小卷、水晶捲、烤飯糰、炒山茼蒿、蒸蛋、茶壺湯。

7 

綜合刺身 $200

海鱺、鮭魚、鮪魚的綜合生魚片,照舊是一貫的美味新鮮。

10 

起士海鮮捲 $120

用春捲皮包著海鮮和起士,經過油炸後的一道料理。
起士和海鮮一整個和樂融融,重點是“不油膩”呢。

這也是我必點的一道菜。

11 

鹽燒小卷 $180

鹽燒的小卷,一整個鮮甜啊。

8 

水晶捲 $80

QQ的外皮,包著蝦子、小黃瓜、煎蛋,再加上一些些的花生粉。
吃過的人都會豎起大姆指說『讚』滴!

這也是我必點的一道菜。

為了避免吃不到,我在電話預約時,都會請店家幫忙留兩份。
一份現場吃,一份帶回家當點心,經過冷藏的水晶捲,水晶皮更Q喔。

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烤飯糰 $50

塗上醬油再烤過的鮭魚烤飯糰,略帶焦黃‧酥酥香香的,很好吃。

9 

炒山茼蒿 $80

今天的山茼蒿很細嫩,加上蒜頭清炒就很美味。

14 
 
蒸蛋(1人份) $60

滑嫩的蒸蛋也是現點現作,需要等15分鐘左右。

13

茶壺湯(1人份) $60

這次的午餐,份量有少了些,所以不用到隔鄰街口的百貨公司逛逛消耗熱量。
不過,隔壁的鞋店是我多年來心頭的最愛,當然必須順道去“看看”呀。

難怪女兒都說:『每吃金將,就會買鞋,這是妳不變的定律。』
人生嘛!快樂開心就好!

延伸閱讀→【美食拼圖】~再一次的食指大動‧台南‧金將壽司 

用餐時間:2013/11/06

金將壽司 (已歇業)

□□址:台南市中西區民族路2段72-2號
□□話:06-2230333
營業時間:11:30~14:00,17:00~22:00

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