要去Hallstatt那天，我跟小女兒說，會在Bad Ischl 停留，還要去吃好吃的甜點。
都快過了20年的時光，Bad Ischl對小女兒來說，記憶非常淡薄。
更別說Café Zauner 的甜點有多迷人，她幾乎沒有任何的印象。
這也是我特地帶她到Bad Ischl的目的，不只想幫她找回記憶，也想創造另一個新的記憶。
Café Zauner創立於1832年，是奧地利皇帝Franz Josef一世和Sisi 皇后很喜歡來的甜點店。
桃粉色的建築，仍是記憶中如童話故事般的美麗。
只是冬季的Café Zauner，因為天氣太冷，收起了戶外區的座椅，連窗台也暫時沒有種植美麗的花兒。
我和大女兒上次來到Café Zauner，是夏末的季節。
當時就是坐在戶外區，有古老的街道和美麗的風景陪伴，不同於冬天的氛圍。
詳細全文請點→【奧地利】(八)巴德依緒‧尋找記憶中的味道Café Zauner
咖啡館因應了聖誕節和新年，櫥窗也用應景的巧克力和薑餅屋佈置，節慶氣氛濃厚。
一進大廳，那個裝滿了各式甜點和巧克力的蛋糕櫃，就像充滿著快樂魔力，讓人心情愉悅起來。
蛋糕的種類多到讓人眼花撩亂，都不知道該怎麼選擇。
Café Zauner的巧克力也非常有名，精美的巧克力禮盒實在太吸引人。
在奧地利，豬、幸運草、蘑菇和馬蹄，都是當地居民認為的幸運象徵。
Café Zauner也用巧克力或翻糖，製作了這些代表幸運圖案的甜點。
『2016新年快樂！』我似乎有聽到粉紅小豬說的新年祝福，新的一年，一定會幸運快樂。
除了甜點，還有一區是輕食，鹹口味的點心。
室內座位區不小，裝潢得富麗堂皇。
在這裡可以看到Franz Josef一世皇帝和Sisi 皇后的畫像。
想著在不同時代，卻和皇帝、皇后一樣，可以在Café Zauner喝咖啡吃蛋糕，這是多麼幸福的事啊。
牆上還掛有證書、獎狀、歷代經營者，以及最重要的廚師群的相片。
有著184年歷史的咖啡館，著實有其輝煌的來歷。
奧地利對於室內抽煙，並沒有強制規定，但是店家還是貼心的準備了一間吸煙室。
癮君子有個可以抽煙的地方，也不會因為煙味而影響到其他的客人。
母女三人同時再來到Café Zauner，真的很高興。
旅行豈只是旅行而已，總是在新舊交疊中，滾成了更豐碩的回憶。
Cafe Latte 3.5€
Kakao 2.8€
飲料點了拿鐵和熱可可。
溫潤順口的咖啡，是我和小女兒喜歡的口感。
大女兒一向喜歡喝熱可可，她說，和上一次一樣好喝。
好不好喝？順不順口？都是因為個人的喜好。再加上回憶的催化，一切變得更加美好。
在蛋糕櫃前站了許久，總算挑了這兩種蛋糕，每份蛋糕3.3€。
外表裝飾以巧克力為主：最上層是巧克力甘納許和黑白巧克力棒，
兩旁以巧克力飾片做為裝飾，底部是巧克力海綿蛋糕。
內層慕斯是巧克力慕斯加上香草慕斯。
多重的口感，濃淡口味交錯，這蛋糕可說是內在外表兼具，好看又好吃。
這是一份以莓果為主味道的蛋糕，外表樸實，吃起來味道多層。
由上往下分別是：莓果凍、果醬、原味海綿蛋糕、栗子泥、原味海綿蛋糕；外層的裝飾是杏仁片。
不同口感和味道，可以先單一口味吃，最後再把所有的味道全部放入口中，享受交融的美味。
Sandwich 2.6€
除了蛋糕，我們還點了一份鹹食--三明治。
三明治一樣不含糊，外表好看，吃起來好吃。
單是看那片水煮蛋這麼慎重的裝飾，不得不敬佩這間老咖啡館對待客人那份厚重的心意。
我問小女兒，對於Café Zauner的記憶有回來一些些嗎？
小女兒說：我們已經有了更甜美的回憶了。
大女兒在旁邊笑著說：記憶或許會隨著時間而模糊，但這些存在過的美好，永遠會存在。
謝謝妳們，我的寶貝。妳們真的是我的最佳旅伴。
咖啡時間：2015/12/29
Café Zauner
住 址：Pfarrgasse 7 4820 Bad Ischl Austria
電 話：06132 23310營業時間：08:30-18:00官 網：http://www.zauner.at/
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