♥ 晏翎の旅行行腳地圖 ♥

對於好吃的食物，我一向沒有任何抗拒的能力。
趁著剛好北上的時間點，我和小女兒到了一家法國小餐館用餐。

馬旦馬須Madame Monsieur位於在敦化北路的小巷子裡，是間法國小餐館。
會想來用餐，真的是被女主人的『口袋裡的私房菜色』所吸引。
對於標榜看不到洋蔥湯、烤蝸牛、凱撒沙拉的法國餐館，滿心期待她們的餐點。

餐館的名字『馬旦馬須』還真有趣，原來是法文的小姐先生Madame Monsieur的諧音。

簡單不花俏的裝潢，很有家的感覺，感覺很溫馨。
大大的窗戶，框出了窗外的一片風景。

我和小女兒是中午來吃午餐，午餐供應限週一~週五，有兩種套餐可以選擇。
套餐含季節沙拉、湯品二選一、麵包、主餐四選一，甜點和飲料。

$580+10%

$680+加價110+10%

季節沙拉

這道沙拉最讓人喜歡的是用哈密瓜和帕瑪森起士做成的慕斯。
青脆的生菜沾上慕斯，吃起來清爽，完全沒有負擔感。
酸甜的無花果果乾，讓口感味覺又多了另一種享受。
拜雍生火腿和哈密瓜原本就是絕配，清爽和肉香搭配成味覺上的多層次呈現。

主廚法式濃湯

南瓜濃湯搭上雪菜和蝦仁，南瓜的香甜中帶著海味。

女主人法式清湯

每天熬煮的高湯，清甜自不在話下。
湯裡面有小卷和蝦餅，整隻的小卷實在是太有誠意。

白酒蕈菇雞肉燉飯

油炸處理的雞肉，完全沒有乾澀感，吃起來甜嫩多汁。
白酒和蕈菇熬煮的燉飯，口感剛剛好，淡淡的酒香凸顯出蕈菇的甜味。

藍帶燉豬肋排佐波特酒醬汁

這道豬肋排，燉煮的很夠味。
豬肉不柴、不油膩，用刀子輕輕一撥就可，根本就是已接近入口即化的境界。

波特酒、藍莓和豬肋排熬煮出的醬汁，真的是一絕啊。
可以青菜沾著吃，也可以麵包沾著吃，是種讓人消魂的味道。
啊！麵包吃完了才發現沒拍照，可見手工麵包加上波特酒醬汁，多麼讓人吮指難忘。

手工青蘋果派

手工自製的甜點，也有一定的水準。
比較可惜的是，派皮軟了些，不是很酥脆，剛好不是我喜歡的口感。

藍莓卡士達千層派 (加價80元換)

實在是我太喜歡吃千層派，所以跟店家商量，甜點用加價換了藍莓卡士達千層派。
這千層派真的是太好吃了，酥酥脆脆的薄千層，再加上不甜膩的卡士達醬，真迷人。
飯後甜點讓人如此享受，真的是太幸福了。

紅茶

拿鐵 (加價30元換)

馬旦馬須法國小館堅持真材實料，樣樣手工製作，是味道美好的法國家常菜。
我想，下次有再到台北，還是會再來這裡，嚐嚐不同的菜色，大口吃大口喝，然後笑著回家。

用餐時間：2015/11/23

馬旦馬須法國館Madame Monsieur

住      址：台北市敦化北路165巷9號1樓(宏國大廈正後方巷內)
電      話：02-25451001， 02-25451002
營業時間：12:00-17:00，18:00-23:30
交      通：捷運：松山新店線『"台北小巨蛋站』，1號出口。
官      網：http://www.mdms.com.tw/
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/馬旦馬須法國館-170559402978373/