有天大女兒下班回家說：『我們家附近開了一家披薩‧居酒屋，生意很好，很多人在排隊。』
吸引我的不是『生意很好，很多人在排隊』，而是在我家附近，走路就會到。
於是我和兩個女兒說，找個空檔，來去嚐鮮吧。
Nero Vulcano Pizza就在後甲國中後門，靠近籃球場的附近。
真的離我家很近，散步走過去，大約5分鐘左右，完全不用擔心停車的問題。
店家貼心的貼著小叮嚀的公告，有店家的規定，也希望客人不要妨礙或影響到鄰居的起居生活。
門上的玻璃上也有店家的營業和店休時間，讓客人一目了然。
營業時間從下午5點半到晚上12點，可以吃晚餐，也可以吃宵夜。
就像招牌上寫的『PIZZAKAYA』，這是一間以披薩+居酒屋為概念的店，一切真的是太棒了。
這份是目前試營運期間的菜單，服務美眉說，正式營業開幕之後，還會增加點心下酒菜的項目。
整間店的風格走工業風，目前台南的餐廳好像都很喜歡用工業風。
這座窯爐是義大利百年製窯場Aqunto Mario生產的火山型石窯爐，
窯爐內的溫度可以達到500度以上，熱能輻射分散很平均，保溫性能也很好。
師傅正在製作我們點的黑火星披薩，好期待成品上桌。
我們點的飲料先送上桌，因為兩個女兒不方便喝冰的飲料，所以點了常溫的可樂和雪碧。
店家並沒有提供飲用水，如果有需要，有礦泉水和氣泡礦泉水可以點用。
我點了一杯menu上沒有的KIRIN冰砂生啤酒。
KIRIN生啤酒說出來也沒有很稀奇，但是把啤酒泡沫打成冰砂，這就讓人很好奇了。
原本該軟綿綿的泡末，打成冰砂之後，喝啤酒變得很有趣。
冰涼的生啤酒掺著冰砂口感的啤酒泡沫，喝下去是兩種口感，冰透涼的很過癮。
我也滿喜歡這個杯墊，不落俗套又有設計感。
在點披薩的時候，可以選擇不同口感的餅皮。
因為我們點了兩個披薩，所以兩種不同口感的餅皮就一起選擇。
黑火星$250
星星造型的披薩來囉！
黑火星披薩的餅皮，我們選擇的是傳統義大利粉，吃起來是薄脆的口感。
在外圍星星尖角的部份，因為餅皮加厚的關係，又多了嚼勁口感，越嚼越香。
有關黑火星的配料，M enu上寫著：
蕃茄醬汁、莫札瑞拉起士、羅勒葉、帕達諾粉、salami和初榨橄欖油。
簡單的口味，卻是多種層次的呈現。
尤其是salami香腸的鹹味，有畫龍點睛的效果，讓整個披薩的味道完全到味。
再加上吸睛的六角星星造型，的確是一道值得品嚐的披薩。
波齊尼拉$330
這份披薩的餅皮是採用店家特製特調的日本粉，吃起來較為鬆軟中又帶著Q度，奶味也較重。
雖然我喜歡也習慣吃薄脆口感的披薩，但嘗試了這款鬆軟又帶著Q度的餅皮，也很喜歡呢。
波齊尼拉除了有莫札瑞拉起士，還有芝麻葉和帕瑪火腿，都是我常吃也喜愛的食物。
帕瑪火腿是全世界知名的火腿，經過醃漬風乾之後，呈現出的風味很迷人。
尤其搭配上芝麻葉，我都說這是屬於大人的味道，美味豐富又帶著些許的苦味。
桌上都附有迷迭香橄欖油，可以淋在披薩上面吃，增加風味。
唐揚雞$150
這份日式炸雞被我拍壞了，沒有把酥脆感表現出來。
剛起鍋熱騰騰的炸雞，口感非常好，就算稍微放冷，外皮也不會軟掉，是一道很好的下酒菜。
窯烤櫛瓜明太子$260
明太子讓沒有味道的櫛瓜生色不少，是我喜歡的一道小品，讓我有想回家也試做看看的下酒菜。
這個晚餐變宵夜的夜晚，很輕鬆愉快。
對於美食，我們總是無法抗拒，下次，再繼續一起嘗試其他口味的披薩喔！
用餐時間：2015/07/02
Nero Vulcano Pizza 黑．火山披薩 (本店已歇業)(中華東路店營業中)
中華東路店
住址：台南市東區中華東路一段88號1樓D區
電話： 06-2359311
營業時間：每日11:00-22:00
住 址：台南東區東寧路201巷121號
電 話：06-2085960
營業時間：17:30~24:00
店 休：週二
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/nerovulcano
注意事項：1.不開放電話訂位，下午5點開放領取號碼牌。
2.最後點餐時間：23:30
3.不限用餐時間，最低消費每人150元。
4.目前試營運，不收取服務費；正式開幕後，收取5%服務費。
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