Bären Biergelden 熊吧，是我在台南想喝點小酒的時候，會想來的一間小酒館。
來瓶啤酒，點些下酒菜，整個氛圍，都會讓心情一整個大放鬆。
熊吧就在赤崁樓旁邊赤崁街的小巷子裡。
那條小巷子可是臥虎藏龍的，有著兩間截然不同風情的餐廳比鄰而居。
一間是以創意式料理聞名的『宇樂居食屋』。
另一間就是有著歐式外國風情的小酒館『熊吧』。
※有關宇樂居食屋，詳細請點→【美食拼圖】台南‧宇樂居食屋
整個餐廳的裝潢，一整個走歐洲小酒館的氛圍。
再加上我最喜歡的黃色燈光，給人很溫馨的感覺。
不同的畫像和照片，讓餐廳更有著特殊的風情展現。
我最喜歡這個金屬雕塑作品。
從不同方向，可以看到不同的表情感覺；總覺得像似在戲謔中，有著特別的隱喻。
都說是小酒館了，當然看得到各種不同的酒類。
在這裡喝的到新鮮的生啤酒，也有各國精釀的瓶裝啤酒。
如果不想喝啤酒類，也有紅酒、威士忌、Cider、香檳…等多種不同的選擇。
吧台的後區，就是開放式的廚房，整個感覺是不是很像歐洲家庭的廚房呢。
牆上的黑板，密密麻麻的寫上各式酒的名稱，以及多種下酒點心。
我一向有先見之明，知道自己只是個愛喝點小酒卻不懂酒這門學問的人。
所我來到熊吧，都直接請店家介紹，專業介紹是最可靠的。
店家介紹了這款來自比利時特級聖喜伯修道院啤酒。
陶瓷的瓶子，喝完啤酒還可以帶回家當擺飾喔。
這款啤酒喝起來有蜂蜜的香味和麥香，甜中帶點輕微的酸味。
倒出來的泡沫，並不會太厚，感覺是女生適合的啤酒。
雖然好喝，回甘也明顯，但太娘的感覺，好像不太適合漢子個性的我。
下次去，再請店家直接送上男子漢在喝的啤酒口味好了。
除了啤酒，我還點了apple cider給對啤酒花過敏的小女兒喝。
apple cider 我都笑稱那是蘋果汁，不過適合不太喝酒的小女兒。
喝酒當然要來些下酒菜。
我們點了蕃茄起士薄皮批薩、德式香腸、起士雞肉捲和玉米片。
蕃茄起士薄皮批薩
德式香腸
起士雞肉捲
玉米片
下酒菜都挺適合我們的口味，再喝點小酒，真是快樂的不得了啊！
兩個女兒一向是我的好酒伴，不勸酒，只是很輕鬆愜意的共同度過愉快的夜晚。
我們喝著酒，隨意的聊著，話題可以是生活，偶爾是工作，最多時候是共同喜愛的旅行。
這個夜晚，微醺中，因為愛，更美麗動人。
Bären Biergelden 熊吧
住 址：台南市中西區赤崁街45巷1號電 話：06- 2211011營業時間：週一，週三-週日，19:00~2:00FB：https://www.facebook.com/BarenBiergeldenBar/timeline
留言列表
