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我從好姐妹【瑪格】那裡,知道了台北內湖也有一間珍珠茶館之後,
就一直跟兩個女兒說:『安排時間,咱們一起去吧!』

 

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↑巴黎‧珍珠茶館

台北的珍珠茶館和從巴黎的珍珠茶館,系出同門,店主之一是同樣的老闆。
我都遠渡重洋,在巴黎享受過珍珠茶館的好滋味,當然更不能錯過珍珠在自己家鄉的美食呈現。

總算,我和女兒三個人可以同一時間出現在台北。
除了一定要和好姐妹的吃吃喝喝之外,到珍珠茶館吃午餐也是必要的行程呢。

 ※有關巴黎珍珠茶館詳細請點→ 【巴黎】一起走!巴黎吃!(一) 巴黎的珍珠奶茶~Zen Zoo 珍珠茶館 

 

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我們搭捷運文湖線,在文德站下車,再慢慢的散步到珍珠茶館。
碧湖公園就在茶館附近,下次天氣涼一些,再好好的來探索碧湖公園的美。

 

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來的時間因為是週日,所以有趕上只有週六、日才有的珊瑚市集。

 

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珊瑚市集的農產品,都是來自原鄉的好食材。
是一種愛家、愛鄉、愛土地的最好寫照。

 

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還有波蘭先生用酸麵團做成的麵包,我也買了一個帶回家呢。 

 

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整間裝潢是和洋混成,以原木為主要基調,讓人的心情沉穩也放鬆起來。

 

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我很喜歡這片門窗,透過窗櫺玻璃,給了不一樣的想像空間。

 

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古物區是擺飾,也是販賣,喜歡覺得有緣,就可以買回家。

 

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九月初,我們的用餐是『夏旬食』。

每份套餐NT$600,都包含了前菜、主菜+小菜、茶點和茶飲。

(依照時令食材,9/19起已經是供應『秋旬食』了。)

 

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前菜:清灼白蝦、蜜梅紫蘇涼瓜、干貝百花豆腐羹

 

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清灼白蝦
最簡單的烹煮,卻是最原味鮮美的味道。

 

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蜜梅紫蘇涼瓜
切薄片冰鎮過的山苦瓜,像似透澈的翡翠,美極了。
沾上蜜紫蘇梅汁,酸酸甜甜中帶著輕微的苦味。

 

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干貝百花豆腐羹
怎麼形容這味道呢?很簡單卻又很豐厚。
百頁豆腐切成若細麵條般,煮成羹,干貝的海味讓整羹活絡起來。

 

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主菜﹝田園的夏天﹞:粉肝醬雞卷佐奇異果醬、青蘆筍、烤甜椒

 

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去骨雞腿肉卷上粉肝,單吃是種單純;沾上奇異果醬,多了水果的酸甜,很特別。

 

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主菜﹝漁人的午后﹞:白帶魚麵線鍋、佐花生豆芽、時蔬

 

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煎得很香酥的白帶魚,加上手工麵線,是一鍋充滿鮮甜海味的鍋物。
尤其是花生豆芽,滿滿的花生香味,非常爽口。

 

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主菜﹝溫焙梅干燒肉﹞:紅燒肉佐自製梅干醬、烤甜椒

 

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這道紅燒肉非常的下飯,肉質嫩美多汁,加上自製梅干醬,味道非常醇厚。

※每份主菜都會附上兩道小菜─烏金里芋和牛蒡天婦羅

 

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小菜:烏金里芋
來自屏東來義鄉排灣族部落的里芋,口感非常綿密;加上揉碎的烏魚子細粒,如烏金般的閃爍著。

 

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小菜:牛蒡天婦羅
手工自製魚漿,加上切細絲的牛蒡,裹上紫蘇葉,油炸而成。

 

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香蔥有機白飯
飽滿的米粒,搭配上酥炸過的香蔥,真美味,一整碗都吃光光啦。

 

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茶點:小豆抹茶蛋糕
甜度適中的小豆抹茶蛋糕,來自巴黎「珍珠茶館」的經典作,台北也吃的到了呢。

 

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茶點:宇治金時(抹茶冰淇淋、白玉、紅豆)
喜歡宇治金時的人一定會喜歡的一道茶點。

 

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茶點:時雨
這款手作甜點,有著淡淡的柚皮香味,和著綿密的白豆沙,太感人了。

 

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茶飲:玄米茶

 

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茶飲:拓榴(日月潭阿薩姆紅茶)
其實我一向不太喝重烘焙的熟茶,但是“拓榴”這名字著實太吸引我了。

 

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茶飲:霞光(阿里山著涎蜜茶)

 

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茶飲上來時,會附上一壺熱水,讓客人自己慢慢的回沖茶葉。

 

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吃著茶點,品著茶香,步調突然變得很慢,慢得忘了時間。
生活偶爾停下腳步,也是一種難得的幸福。

用餐時間:2013/09/08

珍珠茶屋。鮮食。古物(現址歇業中,新址詳細於文末底部)

住      址:台北市內湖區內湖路二段103巷38號
電      話:02- 2797-3972
店      休:週一
營業時間:11:00~21:00
珊瑚市集:週六~週日10:00 - 18:00
FB:https://www.facebook.com/lingo1219#!/zenzoo.taipei?fref=ts

珍珠菓子-中山18(新址)

住      址:台北市中山北路二段26巷18號(中山18)
電      話:903-931-475/ 02-2797-3972
營業時間:12:00-20:00。週一店休。
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/zenzoo.taipei/

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    晏翎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()