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對我而言,只要有到巴黎,到香榭大道散步是必要的。
到了香榭大道,就會順道到LADURÉE喝杯茶,吃份甜點。
在巴黎,好吃有名的甜點店不計其數,認真的說,比起LADURÉE,厲害的甜點店更是不少。
偏偏我總是認為,來到香榭大道,不走進去LADURÉE享受一下夢幻氣氛,就好像沒來過香榭大道一樣。
就像是一份必要舉行的儀式一般,不論我來過幾次巴黎,走過幾次香榭大道,這算不算是一種浪漫的偏執呢。

 

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屬於法式的優雅的LADURÉE,招牌底色是粉嫩的橄欖綠,用金邊描繪出的字體,更見古典。

 

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用之前拍過的照片來看一下古典優雅的外觀吧,主建築延伸出來的空間,也是用餐區。
不知道這次能不能幸運的坐到靠近香榭大道的窗戶邊,喝著咖啡,看著來往香榭大道的行人,多浪漫啊。

 

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甜點櫃仍舊是充滿了等候買馬卡龍或甜點外帶的客人,來來去去,人潮不斷。

 

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我們算是運氣不錯,只等了十幾分鐘,就被服務員帶領入座。
這次我和女兒被安排坐在靠近香榭大道的區域,雖然沒能如願的坐到窗邊,已經很感謝不用等候太久時間。

 

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一樓還有個吧檯區,仍舊是昔時般的豪華。

 

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趁著等候甜點上桌的空檔,我走往樓上,空位很多,看來今天的客人明顯不多。

 

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角落的座位好熟悉,腦海中浮現的,是那個飄著細細雪花的下午,我坐在窗邊,喝著茶,吃著甜點,忘了時間。

 

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來看看這次我們的晚茶是點了那些甜點:修女泡芙、檸檬塔、閃電泡芙和兩壺茶。

 

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Religieuse a la Rose修女泡芙 9.5€

 

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這道甜點因為外形很像修女穿著的長袍,而有個滿奇特的名字--『修女泡芙』。
可能是沒想像力吧,我和女兒三人從上到下,從下到上,看了許多遍之後,還是看不出長袍到底在那裡?


修女泡芙是很經典的法式甜點,由一大一小的兩個圓形泡芙(Choux)相疊。
最外層是包裹著有玫瑰風味的白巧克力,泡芙中間的相連處,會擠上一圈如修女衣領的奶油霜。

 

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傳統的修女泡芙,內餡是填滿crème Chiboust(希布斯特奶油)或是Custard(卡士達醬)。
LADURÉE的修女泡芙,內餡則是帶著微酸的覆盆子卡士達醬,吃起來不會甜膩。

 

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Tarte au Citron檸檬塔 6.7€

 

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檸檬塔是一道看起來很一般,卻在入口的時候讓人大呼驚豔,念念不忘的甜點。
酸的剛剛好的柔順內餡,帶著檸檬的濃郁果香;塔皮不厚,酥度也是剛剛好。
可能是LADURÉE的馬卡龍知名度太高,大家提到LADURÉE就想到馬卡龍。
其實,其他的甜點,反而更能顯現出LADURÉE的百年風範。
有機會來到巴黎的LADURÉE,記得點用其他的甜點,尤其是酸V啊酸V的檸檬塔。

 

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Chocolate Eclair閃電泡芙 6.8€

以長型泡芙為形狀的Chocolate Eclair,上層是巧克力覆面。內餡是巧克力醬。
為什麼這道甜點會被稱作是閃電泡芙?原因是因為太好吃了,好吃到吃得像閃電一樣的快速。
只是,為什麼我的記憶味蕾也如同閃電一般,快速到沒有太多的記憶呢?

 

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Earl Grey 7€ +Chine Jasmi 8.4€

 

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熱茶我們點了伯爵茶和茉莉香片,我還是覺得,LADURÉE的甜點搭配熱茶剛剛好,這是屬於個人的偏好。

 

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在巴黎的最後一天,我們用LADURÉE的甜點最為這次旅行最甜美的告別。
我想,會覺得最甜美,應該是和兩個女兒共遊時的所有美好,是甜點的另一層味道。

晚茶時間:2014/09/05

LADURÉE

住      址:75 Avonue des Champs-Élysées 75008 Paris
電      話:01 40 75 08 75
營業時間:週一~五07:30~23:30,週六08:30~00:30,週日08:30~23:30
交      通:地鐵1、2、6號,RER A線,Charles de Gualle-Étoile站,出口1
官      網:www.laduree.fr

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