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夏日午后,和女兒的小約會。
我們選了3/4 Pâtisserie 法式甜點,想像或許會是個法式香頌風的下午吧。

 

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3/4 Pâtisserie 是棟白色建築,外觀以綠色植物作為裝飾。

 

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玻璃門上清楚的寫著營業時間和禁止事項。
店家考慮安全性和用餐品質考量,12歲以下的小孩,目前是無法進入用餐。

 

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一樓是接待處和甜點櫃。
甜點櫃是供給外帶客人購買,以及內用客人點餐的地方。

 

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檯子上的飲料Menu,對於內用或外帶的價錢,都寫得很清楚。
包括內用低消是每人230+10%,茶品僅提供熱飲但不回沖等等。
(最新消息:8月份開始不加收10/%的服務費,但低消改為每人250元)

 

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沿著樓梯可以走到二樓的內用區。

 

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二樓的空間裝飾,是屬於女性柔美的風格。

 

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座位並不多,大約20個左右。
想來個甜點約會,最好是事先打電話預約,才不會有沒座位的窘況。

 

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二樓除了座位區,還有一個吧台區。

 

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看得出來店家是下重本在營業,餐具大部份都是使用皇家哥本哈根的唐草系列。


兩人座位的小圓桌的確很小,讓甜點和茶飲都是緊緊的相挨,整個畫面很難拍出美感。
再加上擔心一不小心把貴森森的碗盤杯子打破,吃起來也多了一份緊張呢。

 

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百香莓果塔NT$170

 

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採用新鮮莓果製成,酸甜的滋味還滿適合夏日午后。
服務生送上百香莓果塔時有特別說,所有的擺盤都是可以食用,包括那朵蛋白霜做成的蘑菇。

 

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鳳梨千層派NT$180

用鳳梨做成的千層派,多了果酸,讓味道層次提昇不少。
的確有別於一般常看到的蘋果或梨子千層派,口感也不太一樣。

 

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波爾多軟木塞NT$120(@60)

說不上來好不好吃,也或許,因為口感被養刁了,只能說,不是很適合我們。

 

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大禹嶺極品高山茶NT$220

 

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四分之三特選台灣紅茶NT$220

 

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甜點或餐飲的口味,真的是種很主觀的看法。
只有喜歡和不喜歡,很難去評斷好吃或不好吃。


不過我倒是認為,身為顧客,還是有顧客必有的水準存在。


店家不讓12歲以下兒童進入的美意,似乎並沒有見到任何效果。
一個美麗的用餐空間,卻充斥著大聲喧嘩的聲調,以及恨不得全世界都要知道的私事。
還把這空間當成是自家客廳或攝影棚,完全無視其他客人的存在。


很多必要的尊重,大家都要加油啊。

甜點時間:2015/07/28

四分之三法式甜點 3/4 Pâtisserie

住       址:台南市南區大成路一段30巷36號
電       話:06-2911666
營業時間:週二-日,外帶,11:00-19:00。內用,13:00-19:00。
店       休:單週休週一,雙週休週一、週二。詳細請至FB粉絲頁。
官       網:http://www.troisquarts.com.tw/
FB粉絲頁:請點→四分之三法式甜點 3/4 Pâtisserie

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