小女兒因為公司停電，臨時排休，我們有了一個非假日的下午茶約會。
兩個人討論後決定，就來評價頗高的Queen House，嚐嚐他們聽說是很厲害的甜點。
Queen House店面不大，據說是把大部份的空間都當作工作室。
除了室內的用餐區，也可以選擇坐在戶外。
白色為主色調的小空間，感覺典雅溫馨。
Queen House的法式手工甜點，選用國外進口的高級原物料食材製作。
老闆希望客人都能吃的安心健康，所以把使用食材的品牌放在牆上展示。
真的是超用心又體貼客人的店家，值得按讚。
Queen House 提供的是新加坡的頂級茶葉TWG Tea。
目前新加坡航空的商務艙和頭等艙也是提供TWG Tea 的茶品，
那…我們點上一壺，是不是也可以想像是在頭等艙內呢？
這些聞香瓶就是讓客人可以選擇自己喜歡的茶品。
每種茶香都好迷人喔，但是我們是門外漢，那懂得其中精髓。
不過蝴蝶夫人這名字挺吸引人的，那就決定是妳了。
對了，如果喜歡TWG 的茶具，店家可以代為訂購。
點完茶品，再來就是最重要的甜點。
蛋糕櫃裡的甜點都好迷人，胃口就這麼小，卻又貪心的想全部都要，真難抉擇。
只有這些？怎麼可能？當然不是。
這只是我和小女兒的小試身手，不是啦，是不想貪心，想循序漸進的享受。
水果塔 $170
水果塔上層鋪滿的是當季的水果，就像展翅的美麗孔雀。
清爽的卡士達醬已經夠迷人了，還吃的到覆盆子果凍。
每一口都是未知的美麗，酸酸甜甜中，都讓人有無限想像的期待。
黃金巧克力塔 $160
外層塔皮和水果塔的塔皮味道不一樣，也是巧克力口味，酥度適中。
內餡是66%巧克力加上杏仁果和夏威夷豆，讓整個咀嚼中，多了不同口感和層次。
上層則鋪滿了法國巧克力巴芮脆片，再用金箔作小小的點綴。，
整體口感是成熟的大人口味，但又帶點活潑的感覺。
蝴蝶夫人是把熟成的南方果實加混入馨香的綠茶裡面，屬於優雅氣息的茶款。
店家很細心的會先把茶沖泡入味，再把茶包撈起來，端送給客人。
這樣可以避免泡茶時間過久，影響茶味。
茶品可以數次沖泡，但是店家每次都是如此貼心的舉動，太用心了。
他們的用心，在小細節也看得出來。
濕紙巾不是直接放在桌上，是特別放在美麗的盤子上。
抹茶塔 $150
只吃兩種甜點，真的讓人意猶未盡，女兒說她想嚐嚐抹茶塔的味道。
來自日本的宇治抹茶，味道當然厚實；再加上有機紅豆，只能說絕配啊。
很喜歡吃到如此味道的甜塔，傳統中又見創新，是味覺的驚喜。
草莓塔 $170(季節限定)
一樣是覆盆子果凍與卡士達醬的結合，但主角換上草莓，又是不一樣的呈現。
謝謝老闆招待！
這是Queen House 的商品MENU，但不是全部喔。
有些隱藏版的甜點，像千層派、蛋糕捲…超搶手的，要吃就要碰運氣了。
還有夏威夷豆酥、焦糖夏威夷豆塔和義式脆餅也都是超好吃的。
買了幾包回家，就好像拎著幸福一起走的感覺。
老闆和老闆娘是對很可愛的小夫妻，同心為手工甜點努力。
就像老闆娘說的，做甜點的時候很快樂幸福；我們真的也吃到了快樂和幸福。
我們約定，下次、下下次，一定要來把所有甜點都吃上一輪。
這約定，還真的是甜蜜蜜呢。
用餐時間：2015/03/10
Queen House
住 址：台南市安平區文平路363號
電 話：06-2993618營業時間：13:00-19:00店 休：週一FB：https://www.facebook.com/pai.queen.house
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