荷蘭的乳酪，享譽有名，再加上旅遊節目的大力介紹起士交易盛況，
這次的荷蘭行，想當然爾，一定要把起士交易現場排進行程。
網路、旅遊局、旅遊書…的訊息，傳遞的都是一樣。
艾登一年僅有四場，於7月份的四個星期三舉辦，在9月我們當然無緣看到。
有關艾登文章，請點入→【荷蘭‧艾登】荷比秋日遊(四)美麗的乳酪小鎮‧艾登Edam
阿克瑪在每年4月中旬到9月中旬的每週五早上10:00~12:00，都會舉辦起士買賣市場。
所以，我就把阿克瑪這個景點安排在9/10(五)，想在現場感受起士交易熱鬧的氣氛。
在阿姆斯特丹中央火車站搭乘火車，大約 40 分就會到達阿克瑪。
阿克瑪擁有著自豪的歷史，至今仍保存著許多14、15 世紀的古老住家和建築。
從Stationstr.沿著運河，過了Bergerbrug 橋後，再走10分鐘，就會到達1470~1516年興建的聖勞倫斯大教堂。
聖勞倫斯大教堂擁有1511年製造，號稱荷蘭最古老的管風琴。
從教堂再往前走，就是舉辦起士市場的計量所廣場。
看了手錶，也才早上9點半，心想：一定會有好的位置可以觀賞起士買賣市場。
看到計量所了，趕快先來拍張照片。
走近再仔細一看，咦？只見整個計量所廣場被白色布幔圍住，不能進入。
只看到廣場內一個個的攤位，正在準備著葡萄酒品酒活動。
我的起士市場呢？我的起士市場呢？我的起士市場呢？……
問了資訊中心的小姐，也只是得到『今年的起士市場結束了』這個答案。
我一整個大傻眼，不是才上旬9月10日，還沒到該結束的中旬呀。
就算再怎麼不相信眼前的事實，也只能默默的接受。
然後在計量所內(現為起士博物館)，和大型海報照相，彷彿我們也參與了起士交易一般。
旅行就是這樣，常常計劃趕不上變化，很難預料等在前頭的會是什麼樣的風景。
卻也因為很多的不預期，才會讓旅途多了不一樣的想像和驚喜。
沒有起士交易可以看，時間就平白的多出了近兩個鐘頭。
我們不用趕著往下一個行程『桑斯安斯』，可以悠閒、慢慢的逛著這個中古小鎮。
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遠遠的，看見一輛可愛的老爺車往市政廳方向而來，坐在車內的是一對穿著禮服的新人。
看著車牌號碼 PJ-JT-99，莫非這裡也重視風水命理？所以用久久 99 的車牌。
只是，荷蘭人應該不懂 99 是中文久久的諧音吧？無妨。無妨。快樂幸福就對了。
這對新人，春風滿面的手牽手往市政廳走去，應該是前來註冊登記。
我們也如沾到喜氣般的覺得很幸運，這也算是無心插柳的另一個收穫吧。
街上來了一輛可愛的自動音樂車，輕快的音樂，讓人心情跟著飛揚起來。
就算和起士市場擦身而過，那又如何？我們的旅行，依舊是充滿著歡樂。
旅遊日期：2010/09/10
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