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《威尼斯‧回歸單純的墨魚麵》


《威尼斯‧如陽光燦爛的生菜沙拉》


威尼斯以吃得人一嘴漆黑的墨魚麵聞名,
來到水都,豈有不讓味覺嚐嚐正宗料理的道理。


在當地導遊的推薦下,來到了位於運河畔的餐廳,準備享用墨魚麵套餐。


最先送上的是“生菜沙拉”,用最當令的新鮮蔬菜,
拌上少許鹽、胡椒,淋上橄欖油,即是一道色彩鮮艷,滋味清新爽口的生菜沙拉。


再來是用鮮美的海鮮,有花枝、鮮魚、蝦子,加上鹽、胡椒拌勻,
經過油炸的海鮮料理,擠上一點檸檬汁,又酥又鮮的滋味。


主菜“墨魚麵”終於登場了,很簡單的的就只有用麵條加上墨魚汁,
口味卻爽口到不行,那滋味是無法形容的讚。


原來所有的事物,回歸到最初的單純,就是美麗。


最後登場的是甜點“提拉米蘇”。


威尼斯是提拉米蘇的發源地。
是以一種特製的鬆餅吸入濃縮咖啡和櫻桃酒,上面再灑上帶有一點點苦味的可可粉,
嚐到了這種甜中帶苦的複雜味道,似乎就像五味雜陳的人生滋味。
 

吃完墨魚麵,滿口白牙變成黑牙,怎麼辦?
別擔心,曾國城在美食節目中曾經教過,只要喝杯白酒,
把酒放在口腔內稍為做漱口動作,包準還你一口白牙,這是真的。


喔!原來曾國城的美食通還真是通啊。    

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【歷史與浪漫】
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    晏翎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()