以往只要到了淺草寺，習慣性的都會去吃並木藪的蕎麥麵。
這次到東京，兩個女兒決定要換別家，嚐嚐不同的口味。
所以，我們來到了百年蕎麥麵老店的『雷門通り尾張屋』。
雷門通り尾張屋就在雷門附近，有本店和支店。
我們的午餐是選擇在尾張屋本店，要來嚐嚐知名的炸蝦蕎麥麵。
一進門，看到了木製浮雕的尾張屋匾額，的確充滿了歷史的味道。
這裡是1樓的用餐區。
11半開始營業，我們到的時候大約是11點40分左右，1樓就已經坐了半數以上的客人。
老店的名聲，確實有他的迷人之處啊。
本店共有兩個用餐區，分別在1~2樓，我們被安排坐在2樓。
2樓除了塌塌米的座位區，其他也都坐滿了客人。
除了我們這桌是說國語的觀光客之外，其他都是日本人。
這又印證了一句話：『當你不知道要選擇那間餐廳時，跟著當地人吃就對了。』
尾張屋的Menu。
就算日文看不懂也沒關係，門口的櫥窗，都會有實品模型可以參考。
再不行，還有附有相片的Menu，是不是很貼心呢。
其實，位處淺草寺這個觀光區，華人觀光客不少。
所以店家也有安排會說普通話的服務生，說國語也會通喔！
我們三人各點了不同的麵─上天ぶらそば(車えび)、茶そば、天ぶらうどん。
茶そば(抹茶冷麵) 1000円
用宇治抹茶專用的抹茶粉製成的冷麵，鮮綠的色澤非常好看。
吃起來Q度也很夠，很適合夏天吃。
附送的煮麵水熱湯，我習慣把沾剩的蔥花芥末和醬油加進去，湯頭很不錯喝。
天ぶらうどん(炸蝦烏龍麵) 1000円
是我喜歡的Q度的烏龍麵，配上清淡的湯頭，夏天吃起來也不會覺得燥熱。
裹著麵衣油炸的蝦子，口感很酥脆，並不會因為放在湯裡而失去了炸物的酥脆感。
上天ぶらそば(車えび)(炸蝦簥麥麵) 2000円
重頭戲來了，這是我們最期待炸蝦簥麥麵。
就像是高麗人蔘的分類『天』是等級最高的，這道麵的蝦子是『上天』等級，更是高級了。
除了蝦子的種類不一樣之外，蝦子的個頭也夠大。
到底有多大？你瞧瞧，去掉蝦頭的蝦子，長度比手機還要長。
手機是14.5公分，那蝦子鐵定超過15公分來著。
蝦子夠大，蝦肉紮實，裹上的麵衣也和烏龍麵的炸蝦不一樣。
吃起來除了夠酥脆，又多了一種香氣，和整個蝦的甜味融合在一起。
上天等級果然不同凡響，讓人回味再三‧很難忘記。
以清淡湯頭聞名，吃了卻不會覺得單調，確實是百年老店的絕招。
再加上特有的蕎麥麵，這道上天ぶらそば(車えび)，的確是無敵的吸引人。
用餐時間：2014/06/03
雷門通り尾張屋本店
住 址：東京都台東区浅草1-7-1電 話：03-3845-4500營業時間：11:30~20:30店 休：週五交 通：淺草線，淺草駅官 網：http://www.asakusa-umai.ne.jp/umai/owariya.html
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