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我一直確信,每間咖啡館都有著屬於他自己的故事。
就像是這老房子裡的Café Hawelka,在時光歲月中翻閱著…

 

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Café Hawelka在格拉本大街上的一條小巷弄裡。
不是很起眼的外觀,一不小心,很容易錯過。

 

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晴朗好天氣的戶外區,依舊一位難求。

 

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老房子的柱樑、天花板,如往昔一般,沒什麼整修改變。
黃色燈光下,每桌的客人,也似乎走進了歷史。

Café Hawelka在維也納諸多百年咖啡館中,還算稍微年輕。
1939年由Leopold Hawelka創立,因為前身同地點的酒吧開業於1906年,
所以,Café Hawelka還是被歸類在百年咖啡館之列。

60年代,許多維也納重要的詩人、藝術家,都是Café Hawelka的常客。
Hawelka夫妻用年輕紅顏到白髮蒼蒼的一輩子,換取了名揚歐洲的傳奇咖啡館。

 

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牆上的黑白相片,記錄著Hawelka夫妻在咖啡館的漫長歲月。
雖然Hawelka夫妻已不在人世,卻彷彿仍見,他們忙碌的在桌邊的身影。

﹝Josefine Hawelka 2005/03/22去逝,享年92歲。
    Leopold Hawelka 2011/12/29去逝,享年100歲。
   咖啡館目前由他們的兒子Günther Hawelka接手經營管理。﹞

有關Café Hawelka的歷史,請參閱官網。

 

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這裡的特色是沒有menu,而menu就是牆壁上的那面黑板。
寫著密密麻麻的德文,對我而言,要懂其實也是很難。

還好,服務生的英文都可以溝通,我們點了兩杯加了熱奶泡的咖啡Melange。

 

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Café Hawelka仍舊保留著維也納咖啡館的傳統。

桌子是大理石桌面。

用銀盤子端上來的咖啡,旁邊放著一杯水,水杯上放著一隻銀湯匙。

咖啡杯旁,用小碗或容器裝著方糖。

 

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Melange在喝下第一口,舌尖已傳遞出了感動。
咖啡的香氣,奶泡的細緻,讓整個口腔溫柔的跳起舞來。

 

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喝著咖啡,靜靜的感受這存在的美好。
就像一支歲月的MV,鏡頭轉動著理所當然的溫柔滄桑。

 

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或許是古老的氛圍催化了更多的浪漫想像,
旅行回家後,說起維也納的咖啡館,我總是最先想起了Café Hawelka。

咖啡時間:2013/06/08

Café Hawelka

□□址:1010 Wien,Dorotheergasse 6
□□話:01 5128230
營業時間:週一和週三~六08:00~02:00,週日10:00~02:00
□□通:U1、3線,Stephansplatz站,步行約3分鐘
□□網:http://www.hawelka.at/cafe/de/

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